с ответами.
1) углеводом не является:
а) (С6Н10О5)n; б) С6Н13ОН; в) С12Н22О11 г) С6Н12О6.
2)К дисахаридам относится:
а) глюкоза; б) лактоза; в) целлюлоза; г) рибоза.
3) Гидролизу подвергается:
а) глюкоза; б) рибоза; в) целлюлоза; г) фруктоза
4) Моносахаридами являются оба вещества пары:
а) крахмал, глюкоза; в) галактоза, мальтоза;
б) фруктоза, рибоза; г) дезоксирибоза, целлюлоза
5. Глюкоза в природе образуется в процессе:
а) гидролиза; б) гидратации; в) разложения; г) фотосинтеза.
7. При нагревании раствора глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра образуется:
а) ярко-синий раствор; б) газ; в) красный осадок; г) серебряный налет
8. Фруктоза является:
а)альдегидоспиртом; б)многоатомным спиртом; в)кетоноспиртом; г)оксикислотой.
9. Гидролизу подвергается: а) глюкоза; б) фруктоза; в) мальтоза; г) рибоза.
10. При гидролизе сахарозы образуется:
а)один моносахарид; б)два моносахарида; в)три моносахарида; г)этиловый спирт
11. Сахароза в отличие от глюкозы:
а) растворяется в воде; в) не дает реакции «серебряного зеркала»
б)имеет свойства многоатомного спирта; г)является кристаллическим веществом.
14.Наличие крахмала определяют с реагента, формула которого
а) Н2SO4; б) Br2; в) I2; г) FeCl3.
16. Для производства бездымного пороха используют:
а)сорбит; б)нитроцеллюлозу; в)триацетат целлюлозы; г)мононитрат целлюлозы.

По электронному строению фенолы являются полярными соединениями, или диполями. Отрицательный конец диполя – это бензольное кольцо, положительный – группа –OH. Дипольный момент направлен к бензольному кольцу.

Поскольку гидроксильная группа – заместитель I рода, она повышает электронную плотность, особенно для орто- и пара-положений, в бензольном кольце. Это объясняется сопряжением, возникающим между одной из неподеленных электронных пар атома кислорода в OH-группе и π-системой кольца. Такое смещение неподеленной пары электронов приводит к повышению полярности связи O-H.

Взаимное влияние атомов и атомных групп в фенолах отражается на свойствах этих веществ. Так, увеличивается к замещению водородных атомов в орто- и пара-положениях бензольного ядра, и обычно в результате таких реакций замещения образуются тризамещенные производные фенола. Повышение полярности связи между кислородом и водородом обусловливает появление достаточно большого положительного заряда (δ+) на атоме водорода, в связи с чем фенол диссоциирует в водных растворах по кислотному типу. В результате диссоциации образуются фенолят-ионы и катионы водорода.

Фенол C6H5OH – слабая кислота, называемая также карболовой кислотой. В этом заключается главное отличие фенолов от спиртов – неэлектролитов.

Алюминий При комнатной температуре алюминий находится в парамагнитной фазе. Или говорят просто - парамагнетик. Все парамагнетики втягиваются в область сильного магнитного поля. В однородном магнитном поле парамагнетик не притягивается к магниту. Но если магнитное поле в одном месте сильнее, а в другом слабее, то парамагнетик втягивается в область более сильного поля. У обычного бытового магнита поле очень сильно неоднородное. Около магнита оно сильнее, а дальше от магнита оно слабее. Поэтому алюминий будет притягиваться к магниту, где магнитное поле сильнее.