с химией Практическая работа
Решение экспериментальных задач на идентификацию органических соединений.
1.Решение экспериментальных задач на идентификацию органических соединений.
1 уровень
Выберите соединение, с которого можно распознать глицерин.
Реактивы:Cu (OH) 2; NaOH; HCl
Выберите соединение, с которого можно распознать уксусную кислоту.
Реактивы: синий лакмус; запах; NaOH
Выберите соединение, с которого можно распознать уксусный альдегид.
Реактивы: Ag2O + NH4OH; H2SO4; NaOH
Напишите уравнения всех реакций.
2 уровень
Выберите соединение, с которого можно распознать глицерин и уксусную кислоту.
Реактивы: гидроксид меди(II); запах; синий лакмус; металический натрий
Выберите соединение, с которого можно распознать этиловый спирт и уксусный альдегид.
Реактивы: запах; металический натрий, аммиачный раствор оксида серебра.
Выберите соединение, с которого можно распознать крахмал и глюкозу.
Реактивы: гидроксид меди(II); раствор йода; аммиачный раствор оксида серебра; соляная кислота.
Напишите уравнения всех реакций.
при окислении переходит SO3- летучая при обычной температуре бесцветная жидкость, в воздухе дымит хорошо растворяется в воде образует серную кислоту.
Применяет при отбеливании шерсти, шелка и т.д , обесцвечивает орг красители, при очисткепродуктов нефти, убивает микробов и применяет как дезинцифирующее средство, кислотные оксиды.
Азот с кислородом дает несколько оксидов из них NO и NO2.
NO появляется в атмосфере при грозовой дождях, бесцветный, малорастворимый, несолеобразующии оксид, с кислородом образует - NO2 диоксид азота коричневый/ бурый/ ядовитый газ. растворяется в воде образуя азотную и азотистую кислоты, но при взаймодействии с водой присутствии кислорода образует азотную кислоту. силный окислитель, с органическими веществами дает взрывчатое вещества.
оксиды углерода -СО при обычный температуре пассивен , при выс температуре силный востановитель, бесцветный, без запаха, безвкуса газ, плохо растворим, легче воздуха, называется угарным газом/угар/. при сгорании дает СО2 - линейное строение диоксид тяжелее воздуха 1,5 раза, применяет при тушении пожара, в составе воздуха 0,03‰
*СаО - оксид кальция тугоплавкий белого цвета, негашеная известь/ техн название/,основной оксид при реакции с водой дает гашеную известь
* оксид алюминия АІ2О3 тугоплавкий , белого цвета кристалл, не растворяется в воде, реагирует с кислотами и щелочами, применяет при получении металлического алюминия, из природног делает абразив материалы, при получении лазера , при заготовке рубина, сапфира
* FeO - черный порошок, не растворим, основной оксид
Fe2O3 -красно бурый порошок не растворим амфотерный оксид
Вычислим кол-во вещества всех элементов:
n(C) = 40/12 = 3,33
n(H) = 6,7/1 = 6,7
n(O) = 53,3/16 = 3,33
Отношение кол-в веществ: 6,7 : 3,33 : 3,33 = 2 : 1 : 1. Простейшая формула CH2O. Так как это альдогексоз, то это глюкоза (потому что мы нашли простейшую формулу, а самый простой альдогексоз - это глюкоза).
H - C = O
|
H - C - OH
|
OH -C - H
|
H - C - OH
|
H - C - OH
|
CH2OH
Это линейная структурная формула D-глюкозы (проекционная Фишера), если поменять в формуле гидроксигруппы местами, то получится L-глюкоза, но в природе распространена только D-глюкоза. Обычно она существует в виде цикла (диастереомеры, a-D-глюкоза и b-D-глюкоза. В первом случае группы -OH находится по одну сторону цикла, а во втором - по разную. Такие формы получаются, когда сближаются первый атом углерода с гидроксидной группой при 5 атоме углерода). Для написания этих формул используют перспективные формулы Хеуорса.