Реакція йонного обміну застосовується в побуті (кулінарія) – гасіння соди оцтовою або
лимонною кислотами.

Запропонуйте скорочений йонний вигляд даної
реакції.

Русс
Реакция ионного обмена применяется в быту
(кулинария) - гашение соды уксусной или
лимонной кислотами.

Предложите сокращенный ионный вид данной
реакции.

CxHyOz + (x+y/4-z/2)O₂  =  xCO₂ + (y/2)H₂O

n(CO₂)=V(CO₂)/V₀
n(CO₂)=4,48/22,4=0,2 моль  количество вещества углекислого газа

n(H₂O)=m(H₂O)/M(H₂O)
n(H₂O)=3,6/18=0,2 моль  количество вещества воды

по вычислениям соотношение углерод:водород
C:H  =  1:2

х=1 пропускаем, так как метаналь дает реакцию серебряного зеркала
предполагаем
x=2
y=4
z=2
уксусная кислота М=60 г/моль
CH₃COOH + 2O₂  =  2CO₂ + 2H₂O
6/60 = 4,48/(2*22,4) = 3,6/(2*18)  верно

реагирует с оксидом меди
                                 t
2CH₃COOH + CuО  =  (CH₃COO)₂Cu + H₂O

P=mр/Vр => mр=Vр*p . w=m(HCl)/mр(HCl) => m(HCl)=w*mр(HCl)
===> m(HCl)=Vр*p*w
m(HCl)=200 мл*1,1 г/мл*0,2=44 г
n=m/M M(HCl)=36.5 г/моль
n(HCl)=44 г/36,5 г/моль=1.2 моль
Na2CO3+2HCl--->2NaCl+CO2+H2O
n=m/M M(Na2CO3)=106 г/моль
m(Na2CO3)=90 г/106 г/моль=0,85 моль
0,85> 1,2/2 => Na2CO3 в избытке и расчёт n(CO2) ведём по HCl
Из уравнения видно, что n(CO2)=1,2 моль/2=0,6 моль
n=V/Vm -для газообразных веществ при нормальных условиях. В данной реакции CO2-газообразный . Vm=22,4 л/моль (Объём, занимаемый 1 молем любого газа при нормальных условиях)
=> V(CO2)=0,6 моль*22,4 л/моль=13,4 л