Растворимость сахарозы при 20С составляет 204г на 100г воды. Какова массовая доля сахарозы в насыщенном паре при 20С растворе?

1. Молекулу можно охарактеризовать: ... окраска; качественный и количественный состав

2. может состав

Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Обладает сладким вкусом.

Молярная масса-180,16 г/моль

Плотность-1,54 г/см3

Точка плавление-146℃

Точка самовозгорания-500℃

Коэффициент оптического преломления-1,51

Агрегатное состояние-Твердое, кристаллическое прозрачное вещество

Растворимость-Растворима в воде, концентрированной H3SO4, растворе ZnCl2, растворе-Швейцера.

Запах, вкус-Различимого запаха нет, вкус сладкий.

Общая формула для твоего условия

CnH(2n+1) - COOH

- COOH имеет молекулярную массу 45 г/моль

Значит на долю насыщенной цепочки остается - 88г/моль-45г/моль=43г/моль

Далее нужно решить уравнение 

CnH2n+1 где С и Н - молярные массы соответственно углерода и молекулярного водорода. Получим:

12n + 2n +1 =43 г/моль

14n +1 = 43

n=3

Это значит , что углеводородный насыщенный хвост содержит только три атома углерода (не считаем тот что уже в карбоксильной группе)

Формула

CH3 -CH2-CH2-COOH -кислота пропановая (или пропионовая)

Проверяем ее молярную массу - 88 г/моль

все сходится 

Удачи