При гидролизе древесины массой 300 кг, массовая доля целлюлозы в которой составляет 56 %, получили глюкозу массой 42 кг. Вычислите массовую долю выхода глюкозы.
Залізо - магнітом зібрати, далі суміш розчинити у воді, відфільтрувати -піде сіль з водою (випарити фільтрат і будуть знову кристали) . Залишився порошок сірки та оксиду міді. Якщо суміш збовтати у воді, сірка може плавати на поверхні, оксид міді швидше сяде на дно, тому що він більш щільний. Так можна спробувати розділити два ці речовини. Чи залишилася суміш розчинити в кислоті: оксид міді розчиниться, а сірка немає. Або суміш розчинити в дисульфиде вуглецю: сірка розчиниться, а оксид міді немає. Але в першому випадку буде вже не оксид міді, а сульфат (якщо в розчин. сірчаної розчиняємо) або хлорид (якщо соляний) . Так, напевно.
Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание