практическая РАБОТА Тема: Экспериментальные задачи по распознаванию органических соединений Цель: С качественных реакций предложенные органические вещества, Оборудование: наборы пробирок, горелки, медная Проволока, этиловый спирт, глюкоза, глицерин, формалин, гидроксид натрия, сульфат меди/П/, раствор йода, кусочек хлеба и картофеля. 0 Р А Б О Т Н: Вариант I. Опыт 1. В трех пробирках даны растворы веществ: глицерина 6 в формалина С одного реактива определить из предложенных веществ. определения этих можно использовать реактив гидроксида меди, который получаем из раствора сульфата меди и гидроксида натрия. К полученному осадку голубого цвета- в трех пробирках приливаем предложенные вещества. В той пробирке где осадок быстро растворяется и раствор становится ярко-синего находится глицерин. Оставшиеся две пробирки необходимо подогреть, В той пробирке где образуется морковного цвета находится глюкоза, там, где образуется осадок затем красного пвета-формалин. Запишите свои наблюдения сделайте вывод и напишите уравнения соответствующих реакций. Опыт 2. Исходя из этилового спирта получить альдегид. Накалите в пламени горелки медную проволоку со спиралью на конце, чтобы медь покрылась черным налетом оксида меди и быстро опустите в пробирку с выданным вам спиртом. Повторите эту операцию несколько раз. Запишите уравнения реакций получения альдегида, назовите его и опишите признаки по которым вы его определили. Вариант$ 2 / облегченный/ Докажите с качественной реакции наличие глицерина в выданной вам пробирке. Для этого приготовьте реактив, гидроксид меди из раствором медного купороса и гидроксида натрия и влейте в полученный осадок раствор глицерина. Тели реакция сразу не получится добавьте гидроксида натрия. Запишите свои наблюдения и уравнения реакции. Опыт 2 Доказать, что картофель и белый хлеб содержат крахмал. для этого используем раствор йода. Запишите свои наблюдения.
Nэ(KCL) = 12*10^-3*0.02 = 0.24*10^-3 (моль*экв); nэ(AgNO3) = 0,1*0,05 = 5*10^-3 (моль*экв) Нитрат серебра находится в избытке, следовательно, ядро мицеллы - хлорид серебра, потенциалобразующие ионы - катионы серебра. Строение мицеллы: {(mAgCl)nAg+(n-x)NO3-}x+xNO3- Ядро мицеллы заряжено положительно. В соответствии с правилом Шульце-Гарди, чем выше заряд противоионов, тем ниже порог коагуляции; противоионами будут являться анионы, и порог коагуляции будет ниже для сульфата калия. 2)
Решение.
1. Записываем реакцию образования золя:
Ba(NO3)2 + K2SO4 = BaSO4 + 2KNO3.
Следовательно, ядро гранулы составляют молекулы BaSO4.2. Состав адсорбционного слоя. Так как коллоидная частица перемещается к аноду (+), то ее заряд отрицательный. Из этого следует, что потенциалопределяющими ионами являются сульфат-ионы из сульфата калия, а противоионами – ионы калия.
3. Формула гранулы: {m[BaSO4] .n(SO4)2- . (2n – x). K+}^x-
Коль в молекуле изомера А все длины связей равны, то данное вещество циклогексан: CH2 / \ CH2 CH2 | | CH2 CH2 \ / CH2
Изомер Б содержит один четвертичный этом углерода и не образовывает цис- и транс-изомеры, то данное соединение имеет следующую структурную формулу:
CH3 I CH2=C-CH2-CH3 - 2-метилбутен-1
Так как вещество В образовывает цис- и транс-изомеры, а также содержит три первичных атома углерода и один первичный, то его структурная формула выглядит следующим образом:
nэ(AgNO3) = 0,1*0,05 = 5*10^-3 (моль*экв)
Нитрат серебра находится в избытке, следовательно, ядро мицеллы - хлорид серебра, потенциалобразующие ионы - катионы серебра. Строение мицеллы:
{(mAgCl)nAg+(n-x)NO3-}x+xNO3-
Ядро мицеллы заряжено положительно. В соответствии с правилом Шульце-Гарди, чем выше заряд противоионов, тем ниже порог коагуляции; противоионами будут являться анионы, и порог коагуляции будет ниже для сульфата калия.
2)
Решение.
1. Записываем реакцию образования золя:
Ba(NO3)2 + K2SO4 = BaSO4 + 2KNO3.
Следовательно, ядро гранулы составляют молекулы BaSO4.2. Состав адсорбционного слоя. Так как коллоидная частица перемещается к аноду (+), то ее заряд отрицательный. Из этого следует, что потенциалопределяющими ионами являются сульфат-ионы из сульфата калия, а противоионами – ионы калия.3. Формула гранулы: {m[BaSO4] .n(SO4)2- . (2n – x). K+}^x-
4. Состав мицеллы – мицеллярная формула:
{m[BaSO4] . n(SO4)2- . (2n – x). K+}^x-. хK+.
г\моль
моль
дм3\моль
моль
дм3
моль
Молекулярная формула изомерных углеводородов -
Коль в молекуле изомера А все длины связей равны, то данное вещество циклогексан:
CH2
/ \
CH2 CH2
| |
CH2 CH2
\ /
CH2
Изомер Б содержит один четвертичный этом углерода и не образовывает цис- и транс-изомеры, то данное соединение имеет следующую структурную формулу:
CH3
I
CH2=C-CH2-CH3 - 2-метилбутен-1
Так как вещество В образовывает цис- и транс-изомеры, а также содержит три первичных атома углерода и один первичный, то его структурная формула выглядит следующим образом:
CH3
I
CH3-C=CH2-CH3 - 2-метилбутен-2