Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание
По массе: 5·10^(–7) %масс. Au переводим в доли, для этого делим на 100 %: 5·10^(–7) % / 100 % = 5·10^(–5) долей. Общую массу земли умножаем на доли и узнаем массу всего золота на Земле: 6·10^24 кг * 5·10^(–5) = 30* 10^19 кг Au. По атомам та же логика: 5·10^–8 % ат. Au переводим в доли, для этого делим на 100 %: 5·10^(–8) % / 100 % = 5·10^(–6) долей. Общее число атомов образующих Землю умножаем на доли и узнаем сколько атомов золота имеется на Земле: 10^50 * 5·10^(–6) = 5·10^(44) атомов Au.
Відповідь:
30* 10^19 кг Au;
5·10^(44) атомов Au.
Пояснення:
По массе:
5·10^(–7) %масс. Au переводим в доли, для этого делим на 100 %:
5·10^(–7) % / 100 % = 5·10^(–5) долей.
Общую массу земли умножаем на доли и узнаем массу всего золота на Земле:
6·10^24 кг * 5·10^(–5) = 30* 10^19 кг Au.
По атомам та же логика:
5·10^–8 % ат. Au переводим в доли, для этого делим на 100 %:
5·10^(–8) % / 100 % = 5·10^(–6) долей.
Общее число атомов образующих Землю умножаем на доли и узнаем сколько атомов золота имеется на Земле:
10^50 * 5·10^(–6) = 5·10^(44) атомов Au.