Почему какие-либо вещества могут находиться в виде ионов. например, внося соль, скажем поваренную,в воду, она распадается на ионы na+ и cl-. h2o реакция тут не происходит. невыгодно же разделяться воде, ведь притяжение между na и cl в молекуле сильное. чтобы им в виде ионов, которые сильно хотят соединиться, можно было разделиться нужно приложить какие-то особые силы. нужен подробный и понятный разбор. ответы в виде "в воде соли диссоциируют на ионы" приниматься не будут

1. NaCl - поваренная соль - добавляется в пищу для придания ей вкуса.
2. NaHCO3 - пищевая сода - добавляется в тесто, используется как моющее средство.
3. Na2CO3 - кальцинированная сода - используется как моющее средство.
4. СН3СООН - уксусная кислота - консервирующее средство для домашних заготовок, специя для салатов.
5. СН3СH2ОН - этиловый спирт - дезинфицирующее средство, так же слабый, официально разрешенный наркотик - можно употреблять для поднятия настроения.
6. Сахар - для изготовления кондитерских изделий, чайку попить.

Существует несколько видов связей: металлическая, ионная, ковалентная полярная и неполярная.
1) Металлическая это все металлы, все металлы простые вещества. Например: Al, K, Na, Mg, Ti и другие. Их очень много. Для металлов характерна металлическая кристаллическая решётка, они твердые вещества (за исключением ртути), ковки, пластичны, тугоплавки, но не все (К примеру литий ты сможешь расплавить теплом своей ладони). Для каждого метала характерны свои физические особенности и перечислять я их не буду сам посмотри или сама.
2) Ионная связь это сложные вещества состоящие из металлов и неметаллов. Например: NaCl, MgSO4, CaCO3 и все остальные соли. Все вещества имеющие ионную связь имеют ионную кристаллическую решётку. Они твёрдые, имеют высокую температуру плавления и кипения. Растворяются в воде, но не все (смотри таблицу растворимости). Данные вещества являются электролитами (растворы и расплавы этих веществ проводят электрический ток).
3) Ковалентная полярная и неполярная связь - это неметаллы. Полярная связь это сложные вещества. Например: HCl, H2SO4, H2O, SO3, SiO2 и другие. Неполярная это простые вещества. Например: O2, Cl2, N2 и другие. Все данные вещества газы, жидкости и твёрдые вещества с низкой температурой кипения и плавления, имеют молекулярную кристаллическую решётку. За исключением SiO2 (кварц, песок), Si, Ge, графит, алмаз, углерод. Все эти перечисленные вещества имеют атомную кристаллическую решетку, они твёрдые, имеют высокую температуру плавления и кипения.
P.S Не забудь мой ответ сделать лучшим. Удачи тебе