.Оливковое масло обладает ценными свойствами: в нём очень высокое содержание (70 – 87%) ненасыщенной олеиновой кислоты (в отличии от подсолнечного масла, где её содержание в 2 – 2,6 раза меньше). Сколько молей олеиновой кислоты может содержаться в 1кг. оливкового масла?
Реакции ионного обмена:
CuO + H₂SO₄ = CuSO₄ + H₂O
CuO + 2H⁺ + SO₄²⁻ = Cu²⁺ + SO₄²⁻ + H₂O
CuO + 2H⁺ = Cu²⁺ + H₂O
H₂SO₄+ Cu(OH)₂,=CuSO₄ + 2H₂O
2H⁺ + SO₄²⁻ + Cu(OH)₂,=Cu²⁺ + SO₄²⁻ + 2H₂O
2H⁺ + Cu(OH)₂,=Cu²⁺ + 2H₂O
Реакция разложения
Cu(OH)₂ + t = CuO + H₂O
Реакция замещения, окислительно-восстановительная
H₂SO₄ + Zn = ZnSO₄ + H₂↑
2H₂SO₄(конц.) + Zn = SO₂↑ +ZnSO₄ + 2H₂O
H₂SO₄ + Cu ≠ разбавленная серная кислота с медью не взаимодействует
Окислительно-восстановительная реакция:
2H₂SO₄(конц.) + Cu = SO₂↑ + CuSO₄ + 2H₂O
ответ: n(C18H34O2) = 2,48 – 3,085 моль.
Объяснение:
.Оливковое масло обладает ценными свойствами: в нём очень высокое содержание (70 – 87%) ненасыщенной олеиновой кислоты (в отличии от подсолнечного масла, где её содержание в 2 – 2,6 раза меньше). Сколько молей олеиновой кислоты может содержаться в 1кг. оливкового масла?
Решение.
СН3 – (СН2)7 – СН = СН – (СН2)7 – СООН
С18Н34О2
M(C18H34O2) = 282 г/моль
n(С18Н34О2) = 700/282 = 2,48 моль.
n(С18Н34О2) = 870/282 = 3,085 моль.
ответ: n(C18H34O2) = 2,48 – 3,085 моль.