Оборудование: химический штатив для пробирок, держатель для пробирок, пробирки, спиртовка.
Реактивы: раствор куриного белка, раствор ацетата свинца, гидроксида натрия, сульфата натрия, концентрированная азотная кислота.
1 опыт.
Налейте в две пробирки раствор белка яйца куры.
Раствор в первой пробирке нагрейте до кипения. Что наблюдаете?
Во вторую пробирку добавьте по каплям раствор ацетата свинца. Что наблюдаете?
Результаты эксперимента оформите в тетради.
2 опыт.
Налейте в пробирку раствор белка яйца куриного.
Добавьте по каплям раствор гидроксида натрия.
Перемешайте полученную смесь, добавьте к ней по каплям раствор сульфата меди. Опять перемешайте. Это качественная реакция на белок. Результаты эксперимента оформите в тетради.
3 опыт.
Налейте в пробирку раствор белка куриного яйца. Добавьте по каплям концентрированную азотную кислоту. Осторожно перемешайте полученную смесь. Добавьте раствор аммиака.
Смесь слегка нагрейте. Результаты эксперимента оформите в тетради.
4 опыт. К раствору куриного белка, добавьте несколько капель раствора хлорида цинка. Что наблюдаете? Сделайте выводы о свойстве белка.
IV. Оформление результатов практического занятия
Работа оформляется в тетради, путем заполнения таблицы.
Что делали Что наблюдали Выводы
Дано:
m(Fe) = 5,6 г
Найти:
m(FeO)
Решение:
2Fe + O2 = 2FeO Это неправильное уравнение, его не запоминать и не записывать! Это только для неправильной задачи!
1) Первый вопрос любой расчетной задачи - сколько молей дано?
n = m / M
n(Fe) = 5,6 / 56 = 0,1 моль
2) Второй вопрос расчетной задачи - сколько молей того вещества, которое мы ищем.
Для этого найденное число молей вещества из Дано делим на коэффициент в уравнении перед этим веществом, и умножаем на коэффициент перед веществом из Найти
n(FeO) =0,1*2/2 = 0,1 моль
В данном случае по уравнению и так видно , что оксида СТОЛЬКО ЖЕ, сколько и самого железа.
ответ: 0,1 моль
Правильное уравнение;
3Fe +2O2 = Fe3O4
На число атомов указывает индекс. Если индекс не написан, значит он равен одному.
PbS: 1+1=2. Сульфид свинца(II), [плюмбум эс].
Вещества CaSO не существует, проверьте ваше задание и выберите подходящий вариант. CaSO3: 1+1+3=5, сульфит кальция, [кальций эс о3]; CaSO4: 1+1+4=6, сульфат кальция, [кальций эс о4].
Mg(OH)2: 1+1*2+1*2=5. Гидроксид магния, [магний о аш дважды].
Ca(PO4)2 не существует. Ca3(PO4)2: 3+1*2+4*2=13. Фосфат кальция, [кальций3 пэ о4 дважды].
Fe2(SO4)3: 2+1*3+4*3=17. Сульфат железа(III), [феррум2 эс о4 трижды].
В квадратных скобках указала произношение формул, а перед ними название хим. веществ.