Название по номенклатуре ИЮПАК вещества, формула которого
HС≡С-CH(CH3)-CHOH-CH2-CH3

          600 г                      Х л                     Х л
      С6H12O6      ->      2C2H5OH    +     2CO2
n=1 моль                   n=2 моль                n=2 моль
М = 180 г/моль                                         Vm=22,4 л/моль
m=180 г                                                   V = 44,8 л
600 г С6Н12О6   -    Х л С2Н5ОН
180 г С6Н12О6   -   44,8 л С2Н5ОН
V(C2H5OH) = 600 * 44,8 / 180 = 149 л
V(C2H5OH) = V(CO2) = 149 л
n(C6H12O6) = m / M = 600 / 180 = 3,3 моль
n(C2H5OH) = 2* 3,3 = 6,6 моль
m(C2H5OH) = n * M = 6,6 * 46 = 303,6 г
V(C2H5OH) = m / p = 303,6 / 0,8 = 379,5 л

h2c-o-co-r

/                                                                       h2c-oh

hc-o-co-r         +3naoh    получаем       /

                                                                         

/                                                                         hc-oh + 3rcoona                                                                     

h2c-o-co-r                                                 /

                                                                        h2c-oh 

                                                                       

               

пальмитиновой c17h31cooh

! там,где / там чёрточка вниз(такая как между hc-o

спирт(глицерин) и соль получится  ch2-oh  |ch-oh            + c17h31сoona  это конечные продукты|ch2-oh    ch2-o-co-c17h31                                     ch2-oh    |                                                                         |ch-o-co-c17h31               +3naoh->       ch-oh                 +3c17h31coona    |                                                                         |ch2-o-co-c17h31                                     ch2-oh