Назвіть амінокислоти, формули яких:
а) ;
б) ;
в) ;
557. Складіть структурні формули:
а ) ά-амінобутанова кислота;
б) β-аміно-ізомасляна кислота;
в) β-аміно-2-етилбутанова кислота.
558. Зобразіть структурні формули амінокислот складу: С4Н9О2N. Назвіть їх.
559. Які з нижчевказаних речовин мають нейтральну реакцію на індикатор, чому?
560. Закінчіть рівняння реакцій, назвіть речовини:
а) NH2–CH2–COOH + H2O →
б) NH2–CH2–CH2–COOH + HCI →
561. Напишіть рівняння реакції добування етилового естеру амінопропанової кислоти.
570. Підтвердіть рівняннями реакцій амфотерні властивості амінопропанової кислоти.
571. Напишіть рівняння реакцій добування пропілового естеру амінопропанової кислоти.
572. Зобразіть структурні формули амінокислот складу: С4H9O2N. Назвіть їх.
573. У складі яких функціональних груп може перебувати атом Оксигену у сполуках з молекулярною формулою:
а) C4H8O2;
б) C6H12O2?
589. Яку масу риби, м’яса чи сиру повинна споживати доросла людина, щоб забезпечити добову потребу білка масою 120 г у раціоні? Масова частка білка у 100 г м’яса – 20%, рибі – 18%, сирі – 34%.
590. Яка маса солі утвориться при взаємодії α–аміномасляої кислоти масою 30,3 г з хлоридною кислотою, масою 12 г?

1Оксид кальция реагирует с каждым из двух веществ:

б) оксидом серы(IV) и водой

2Кислотный характер проявляет оксид:

б) P2O5

3В какой из строк приведены формулы только высших оксидов?

в) CaO Cl2O7 P2O5

4Какой из оксидов проявляет основные свойства:

а) оксид калия

5При взаимодействии какого вещества с водой не образуется щелочь

б) оксида меди(II)

6Какое из веществ не встречается в природе

г) оксид натрия

7Какие из приведенных утверждений верны?

1. Основным оксидам соответствуют основания.

2. Основные оксиды образуют только металлы.

в) верны оба утверждения

8 Оксид углерода (IV) реагирует с каждым из двух веществ:

а) водой и оксидом натрия

9Между собой взаимодействуют

в) CO2 и Ca(OH)2

Благодаря водородным связям между группами

расположенными на соседних витках спирали, образуется вторичная структура белка.

За счет водородных связей молекулы спиртов R—ОН и карбоновых кислот RCOOH называются ассоциированными. Это является причиной более высокой температуры кипения и растворимости спиртов и карбоновых кислот по сравнению с соответствующими углеводородами.

Кроме того, понижение растворимости спиртов в гомологическом ряду можно объяснить тем, что чем больше углеводородный радикал в молекуле спирта, тем труднее гидроксильной группе удержать молекулу воды за счет образования водородных связей.