Навеску около 0,1000 г препарата растворить в воде в мерной колбе вместимостью 100 мл. Раствор тщательно перемешать и отобрать аликвоту 20 мл, количественно перенести ее в
коническую колбу для титрования, добавить 25 мл 0,1 н раствора бромата калия, 1 г
бромида калия и 15 мл 3н раствора соляной кислоты. Закрыть колбу пробкой, раствор
перемешивать в течение 1 минуты и оставить в темном месте на 5 минут. После этого к
смеси добавить 0,5 г иодида калия, перемешать, снова оставить на 5 минут в темном месте
и затем оттитровать 0,1 н раствором тиосульфата натрия до светло-желтой (соломенной)
окраски, добавить 1 мл раствора крахмала и продолжить титрование до исчезновения синей
окраски (аналитический сигнал).
Сначала определим, в каких пробирках HCOOH и H3C-CH2-COOH с NaHCO3:
1) NaHCO3 + HCOOH = CO2 + HCOONa + H2O и
2) NaHCO3 + H3C-CH2-COOH = CO2 + H3C-CH2-COONa + H2O - выделение бесц. газа без запаха указывает на карбоновые к-ты;
чтобы различить HCOOH и H3C-CH2-COOH используем р-ию "серебряного зеркала" - ее даст только HCOOH:
3) HCOOH + 2[Ag(NH3)2]OH = 2Ag + NH4HCO3 + 3NH3 + H2O;
оставшиеся метанол и этаналь различаем той же р-ей "серебряного зеркала" - в нее вступит только этаналь:
H3C-C(O)H + 2[Ag(NH3)2]OH = 2Ag + H3C-COONH4 + 3NH3 + H2O.
Дома мы часто встречаемся с различными веществами, некоторые из них растворяются в воде (сода, например, или уксусная кислота), но есть также и вещества, которые в воде не растворяются. Например, углерод, из которого состоит грифель карандаша, алюминий (дома - алюминий мы можем встретить, если, например, возьмём фольгу от шоколадки)) и другие металлы и сплавы, которые мы можем легко отыскать в домашнем обиходе: железо и чугун, сталь, медь, золото (в мамином колечке)), также в воде не растворяется пластмасса, крахмал (не растворяется в холодной воде, а в горячей превращается в крахмальный клейстер) Chemteach - Архивариус