Селе́н — хим. элемент 16-й группы, 4-го периода, атомный номер 34, обозначается символом se, хрупкий, блестящий на изломе неметалл чёрного цвета(устойчивая аллотропная форма, неустойчивая форма — киноварно-красная). атомная масса- 78,96 г/моль. селен – аналог серы. так же, как и серу, его можно сжечь на воздухе. горит синим пламенем, превращаясь в двуокись seo2. только селен не газ, а кристаллическое вещество, растворимое в воде. получить селенистую кислоту (seo2 + h2o → h2seo3) ничуть не сложнее, чем сернистую. а действуя на нее сильным окислителем (например, нclo3), получают селеновую кислоту h2seo4, почти такую же сильную, как серная. редкий и рассеянный элемент, его содержание в земной коре (кларк) 5×10-6% по массе. с. в земной коре тесно связана с серы. с. обладает способностью к концентрации и, несмотря на низкий кларк, образует 38 самостоятельных минералов -селенидов природных, селенитов, селенатов и др. характерны изоморфные примеси с. в сульфидах и самородной сере. в организме человека содержится 10-14 мг селена, большая часть сконцентрирована в печени, почках, селезенке, сердце, яичках и семенных канатиках у мужчин. селен присутствует в ядре клетки. суточная потребность составляет 70-100 мкг. согласно данным эпидемиологических исследований более чем у 80 % россиян наблюдается дефицит селена.
В крові людини повинна завжди бути присутньою глюкоза. Доставляє її в наш організм щоденна їжа. Всмоктуючись системою травлення, їжа розщеплюється на жири, білки і складні вуглеводи. Вуглеводи в свою чергу поділяються на глюкозу і фруктозу. Глюкоза, потрапляючи у кров, розноситься нею по всім клітинам тканин і важливих органів людини.
Слід перерахувати по порядку, які корисні дії вона здійснює:
бере участь у важливих обмінних процесах. Глюкоза є найбільш легкозасвоюваним енергоресурсом: вона має вдвічі менше калорій і окислюється значно швидше, ніж всі інші джерела енергії. Якщо виникає дефіцит глюкози, людина відчуває нездужання, слабкість і сонливість;виступає в ролі головного джерела енергії. Отримуючи глюкозу, перевтомлена роботою людина швидко відновлює свою дієздатність. Неистраченная частина глюкози перетворюється в глікоген, який резервує її в м’язах і печінці. Під час дефіциту глюкози печінка постачає нею клітини організму, живлячи енергією, підтримуючи працездатність;стимулює роботу серця. Глюкоза виявляє позитивний вплив на серцеву систему, тому її використовують для декомпенсації серця;застосовують у лікувальних цілях для лікування багатьох хвороб, при гіпоглікемії та інтоксикації організму. Глюкоза знаходиться в складі багатьох протишокових ліків та кровозамінників, які використовуються при захворюванні центральної нервової системи, печінки, різних інфекцій та інтоксикацій;забезпечує живлення головного мозку. Глюкоза – основна їжа для мозку, так як він може використовувати енергію тільки з вуглеводів. При нестачі глюкози в крові самопочуття погіршується, людина стає млявою і розосередженим;швидко усуває відчуття голоду. Голод з’являється, коли в організмі виникає нестача поживних речовин. Це може бути пов’язане з дезорганізацією вуглеводного обміну, що виникають при незбалансованому харчуванні. Надлишкове харчування приводить до втрати чутливості м’язових тканин до інсуліну, при цьому порушується утилізація глюкози м’язами і голод посилюється. При надходженні глюкози зникає відчуття голоду і людині стає набагато краще;знімає стрес. Глюкоза, потрапляючи в кров, коригує психічний стан, забезпечуючи внутрішній спокій і відчуття стабільності.
Слід перерахувати по порядку, які корисні дії вона здійснює:
бере участь у важливих обмінних процесах. Глюкоза є найбільш легкозасвоюваним енергоресурсом: вона має вдвічі менше калорій і окислюється значно швидше, ніж всі інші джерела енергії. Якщо виникає дефіцит глюкози, людина відчуває нездужання, слабкість і сонливість;виступає в ролі головного джерела енергії. Отримуючи глюкозу, перевтомлена роботою людина швидко відновлює свою дієздатність. Неистраченная частина глюкози перетворюється в глікоген, який резервує її в м’язах і печінці. Під час дефіциту глюкози печінка постачає нею клітини організму, живлячи енергією, підтримуючи працездатність;стимулює роботу серця. Глюкоза виявляє позитивний вплив на серцеву систему, тому її використовують для декомпенсації серця;застосовують у лікувальних цілях для лікування багатьох хвороб, при гіпоглікемії та інтоксикації організму. Глюкоза знаходиться в складі багатьох протишокових ліків та кровозамінників, які використовуються при захворюванні центральної нервової системи, печінки, різних інфекцій та інтоксикацій;забезпечує живлення головного мозку. Глюкоза – основна їжа для мозку, так як він може використовувати енергію тільки з вуглеводів. При нестачі глюкози в крові самопочуття погіршується, людина стає млявою і розосередженим;швидко усуває відчуття голоду. Голод з’являється, коли в організмі виникає нестача поживних речовин. Це може бути пов’язане з дезорганізацією вуглеводного обміну, що виникають при незбалансованому харчуванні. Надлишкове харчування приводить до втрати чутливості м’язових тканин до інсуліну, при цьому порушується утилізація глюкози м’язами і голод посилюється. При надходженні глюкози зникає відчуття голоду і людині стає набагато краще;знімає стрес. Глюкоза, потрапляючи в кров, коригує психічний стан, забезпечуючи внутрішній спокій і відчуття стабільності.