В
Все
Б
Биология
Б
Беларуская мова
У
Українська мова
А
Алгебра
Р
Русский язык
О
ОБЖ
И
История
Ф
Физика
Қ
Қазақ тiлi
О
Окружающий мир
Э
Экономика
Н
Немецкий язык
Х
Химия
П
Право
П
Психология
Д
Другие предметы
Л
Литература
Г
География
Ф
Французский язык
М
Математика
М
Музыка
А
Английский язык
М
МХК
У
Українська література
И
Информатика
О
Обществознание
Г
Геометрия
nikitavadimovih
nikitavadimovih
25.04.2020 18:35 •  Химия

Напишите уравнение гидролиза а)тристеарина б)сахарозы

Показать ответ
Ответ:
Scared911
Scared911
26.08.2020 23:45
Сахара при гидролизе образует 2 продукта:
Глюкозу и фруктозу.молекулярная формула у них одна,
А разная структурная.
С12Н22011+Н20 > С6Н1206(глюкоза) +С6Н1206
(Фруктоза)
Просто глюкоза - это альдигедорспирт
СН2(ОН)-(СНОН)4-СОН

А фруктоза - это уже кетон и многоатомный спирт

О СН2-СН-СН-СН-С-СН2 | | | | |
ОН ОН ОН ОН. ОН
0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота