Массовая доля элемента — это его содержание в веществе в процентах по массе.
Например, в веществе состава С2Н4 содержится 2 атома углерода и 4 атома водорода. Если взять 1 молекулу такого вещества, то его молекулярная масса будет равна:
Мr(С2Н4) = 2 • 12 + 4 • 1 = 28 а.е.м. и там содержится 2 • 12 а.е.м. углерода.
Чтобы найти массовую долю углерода в этом веществе, надо его массу разделить на массу всего вещества:
ω(C) = 12 • 2 / 28 = 0,857 или 85,7%.
Если вещество имеет общую формулу СхНуОz, то массовые доли каждого их атомов так же равны отношению их массы к массе всего вещества. Масса х атомов С равна — 12х, масса у атомов Н — у, масса z атомов кислорода — 16z.
Тогда
ω(C) = 12 • х / (12х + у + 16z)
Если записать эту формулу в общем виде, то получится следующее выражение:
Массовая доля атома Э в веществе = Атомная масса атома Э • число атомов Э в молекуле
Спочатку обчислюємо молярну масу жиру - вона дорівнює 878 г/моль. Тепер ділимо масу жиру у грамах на молярну масу: 335,92г / 878г/моль = (приблизно) 0,38 моль - це кількість жиру. Якщо подивитися на схему омилення жирів (сторінка 143), то побачимо, що кількість жиру дорівнює кількості спирту. Отже, кільк. спирту гліцеролу = 0,38моль. Тепер знаходимо мол. масу гліцеролу (= 92г/моль) і помножаємо на кількість: 0,38моль * 92г/моль = 34,96г.
Відповідь: 34,96г.
(вибачте, що пишу словами і коротко, просто набираю з телефону - маю надію, що змогла вам до сама тільки що вирішила цю задачу в підручнику, тож була в темі)
Аr(Э) • z
——————
Mr(вещ.)
Объяснение
Массовая доля элемента — это его содержание в веществе в процентах по массе.
Например, в веществе состава С2Н4 содержится 2 атома углерода и 4 атома водорода. Если взять 1 молекулу такого вещества, то его молекулярная масса будет равна:
Мr(С2Н4) = 2 • 12 + 4 • 1 = 28 а.е.м. и там содержится 2 • 12 а.е.м. углерода.
Чтобы найти массовую долю углерода в этом веществе, надо его массу разделить на массу всего вещества:
ω(C) = 12 • 2 / 28 = 0,857 или 85,7%.
Если вещество имеет общую формулу СхНуОz, то массовые доли каждого их атомов так же равны отношению их массы к массе всего вещества. Масса х атомов С равна — 12х, масса у атомов Н — у, масса z атомов кислорода — 16z.
Тогда
ω(C) = 12 • х / (12х + у + 16z)
Если записать эту формулу в общем виде, то получится следующее выражение:
Массовая доля атома Э в веществе = Атомная масса атома Э • число атомов Э в молекуле
Аr(Э) • z
——————
Спочатку обчислюємо молярну масу жиру - вона дорівнює 878 г/моль. Тепер ділимо масу жиру у грамах на молярну масу: 335,92г / 878г/моль = (приблизно) 0,38 моль - це кількість жиру. Якщо подивитися на схему омилення жирів (сторінка 143), то побачимо, що кількість жиру дорівнює кількості спирту. Отже, кільк. спирту гліцеролу = 0,38моль. Тепер знаходимо мол. масу гліцеролу (= 92г/моль) і помножаємо на кількість: 0,38моль * 92г/моль = 34,96г.
Відповідь: 34,96г.
(вибачте, що пишу словами і коротко, просто набираю з телефону - маю надію, що змогла вам до сама тільки що вирішила цю задачу в підручнику, тож була в темі)