Войти
Регистрация
Спроси ai-bota
В
Все
Б
Биология
Б
Беларуская мова
У
Українська мова
А
Алгебра
Р
Русский язык
О
ОБЖ
И
История
Ф
Физика
Қ
Қазақ тiлi
О
Окружающий мир
Э
Экономика
Н
Немецкий язык
Х
Химия
П
Право
П
Психология
Д
Другие предметы
Л
Литература
Г
География
Ф
Французский язык
М
Математика
М
Музыка
А
Английский язык
М
МХК
У
Українська література
И
Информатика
О
Обществознание
Г
Геометрия
Показать больше
Показать меньше
Kika228322
19.10.2021 04:19 •
Химия
Какую массу молочной кисти можно получить из 1 кг виноградного сока содержащего 54% глюкозы если выход кислоты составляет 80%
Показать ответ
Ответ:
ПАМАГИТИИИИИИИИ
20.07.2020 12:19
При брожении глюкозы идет реакция:
С₆Н₁₂О₆ = 2(СН₃СН(ОН)СООН)
По уравнению из моля глюкозы получается 2 моля молочной кислоты.
Mr(С₆Н₁₂О₆) = 180 г/моль;
У нас глюкозы в соке: mгл.=mсока·wгл.:100%;mгл.=1000г·54%:100%=540г;
nгл. = mгл:Mr(гл.) = 540г:180г/моль = 3моля. Значит, молочной кислоты теоретически должно получиться 6 молей.
Mr(С₃Н₆О₃) = 90 г/моль
mк-ты(теор) = 6молей·90г/моль = 540г
mк-ты(практ )= mк-ты (теор)·%выхода:100%;
mк-ты(практ) = 540г·80%:100% = 432г
0,0
(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
wassilina
25.09.2021 12:53
Яку масу медичного спирту з масовою часткою етанолу 92% можна приготувати із етанолу,одержаного бродінням глюкози масою 720г...
bd711
10.11.2022 16:51
. Подберите несколько окислителей, которыми можно окислить катионы Сr3+ в CrО42- или в Cr2О72-. 2. В какой среде будет протекать окисление катиона Cr3+ до Cr6+...
Filippoa1203
10.11.2022 16:51
Вычислите Какое количество веществ хлорида алюминия aici3 содержит такую же массу алюминия Какая находится в 300 г сульфида алюминия ПАМОГИТ ...
teyachichinadze1
29.04.2023 07:42
Какие продукты образуются в результате нуклеофильного замещения (взаимодействия с бромистым водородом) пентанола-2 и реакций элиминирования? Обоснуйте необходимость...
ангелина618
25.11.2020 11:14
Из предложенного перечня выберите вещества, в результате взаимодействия которых можно получить нерастворимое вещество: [1] (b) Напишите молекулярное и ионное уравнения...
hlipkaya
13.05.2020 18:02
Определите степень окисления каждого химического элемента в следующих бинарных соединениях например - NaCl; Na +1 un Cl -1 1. Fe2O3 2. SO2 3. K2O...
snddrayuk
30.10.2020 22:20
Выберите соли, подвергающиеся гидролизу в водных растворах: нитрат алюминия, сульфат калия, карбонат натрия, хлорид калия. [2] (b) Составьте уравнение гидролиза...
Liza5414755
03.07.2022 09:55
Какая реакция невозможна для алканов?...
айскримву
03.07.2022 09:55
Напишите () реакции, объясняющее биуретовой реакции с пептидом гли-три-про-мет-ала-тир. 50 !...
kamfetisova201
03.07.2022 09:55
Na3po4 + casio3= эта реакция пойдет?...
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
О НАС
О нас
Блог
Карьера
Условия пользования
Авторское право
Политика конфиденциальности
Политика использования файлов cookie
Предпочтения cookie-файлов
СООБЩЕСТВО
Сообщество
Для школ
Родителям
Кодекс чести
Правила сообщества
Insights
Стань помощником
ПОМОЩЬ
Зарегистрируйся
Центр помощи
Центр безопасности
Договор о конфиденциальности полученной информации
App
Начни делиться знаниями
Вход
Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота
С₆Н₁₂О₆ = 2(СН₃СН(ОН)СООН)
По уравнению из моля глюкозы получается 2 моля молочной кислоты.
Mr(С₆Н₁₂О₆) = 180 г/моль;
У нас глюкозы в соке: mгл.=mсока·wгл.:100%;mгл.=1000г·54%:100%=540г;
nгл. = mгл:Mr(гл.) = 540г:180г/моль = 3моля. Значит, молочной кислоты теоретически должно получиться 6 молей.
Mr(С₃Н₆О₃) = 90 г/моль
mк-ты(теор) = 6молей·90г/моль = 540г
mк-ты(практ )= mк-ты (теор)·%выхода:100%;
mк-ты(практ) = 540г·80%:100% = 432г