Все те углеводы у которых есть карбонильная а не кетонная группа , т.е вот у глюкозы хвостик с карбонильной группой , реакция СЗ идет а у фруктозы кетонная группа на конце , не идет . это Качественная реакция на отличие кетонов и альдегидов
Объяснение:
Все те углеводы у которых есть карбонильная а не кетонная группа , т.е вот у глюкозы хвостик с карбонильной группой , реакция СЗ идет а у фруктозы кетонная группа на конце , не идет . это Качественная реакция на отличие кетонов и альдегидов
Объяснение: