Из предложенного перечня выберите все суждения, которые справедливы для реакции маг- ния с раствором хлороводорода 1) относится к окислительно – восстановительным реакциям

2) скорость реакции уменьшается при добавлении воды

3) нагревание увеличивает скорость реакции

4) повышение давления увеличивает скорость реакции

5) скорость реакции не изменяется при добавлении магния

16. Из предложенного перечня выберите все суждения, которые справедливы для реакции об- жига известняка

1) относится к окислительно – восстановительным

2) давление не влияет на скорость реакции

3) измельчение известняка увеличивает скорость реакции

4) относится к экзотермическим реакциям

5) относится к реакциям соединения

17. Из предложенного перечня выберите все суждения, которые справедливы как для реакции взаимодействия известняка с соляной кислотой, так и для взаимодействия растворов сульфата натрия и хлорида бария

1) относится к реакциям ионного обмена

2) добавление хлорида натрия не влияет на скорость реакции

3) одна из этих реакций относится к гетерогенным реакциям

4) повышение давления не увеличивает скорость как первой, так и второй реакции

5) добавление воды увеличивает скорость обеих реакций

Жиры́, или  триглицери́ды  —  органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина. в живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом  клеточной мембраны, а вжировых клетках  сохраняется энергетический запас организма. наряду с    и  белками, жиры  — один из главных компонентов  питания. жидкие жиры растительного происхождения обычно называютмаслами  — так же, как и  сливочное масло. состав жировправить состав жиров определили французские ученые  м. шеврель  и  м. бертло. в 1811 году м. шеврель установил, что при нагревании смеси жира с водой в щелочной среде образуются  глицерин  и  карбоновые кислоты  (стеариновая и олеиновая). в 1854 году м. бертло осуществил обратную реакцию и впервые синтезировал жир, нагревая смесь глицерина и карбоновых кислот. состав жиров отвечает общей формуле    где r¹, r² и r³  — радикалы (одинаковых или различных) жирных кислот. природные жиры содержат в своём составе три кислотных радикала, имеющих неразветвлённую структуру и, как правило, чётное число атомов углерода (содержание «нечетных» кислотных радикалов в жирах обычно менее 0,1  %). жиры гидрофобны, практически нерастворимы в воде, хорошо растворимы в органических растворителях и частично растворимы в этаноле (5—10  %)[1]. природные жиры чаще всего содержат следующие жирные кислоты: насыщенные: алкановые кислоты: стеариновая  (c17h35cooh)маргариновая  (c16h33cooh)пальмитиновая  (c15h31cooh)капроновая  (c5h11cooh)масляная  (c3h7cooh) ненасыщенные: алкеновые кислоты: пальмитолеиновая  (c15h29cooh,  1двойная связь)олеиновая  (c17h33cooh,  1  двойная связь) алкадиеновые кислоты: линолевая  (c17h31cooh,  2  двойные связи) алкатриеновые кислоты: линоленовая  (c17h29cooh,  3  двойные связи)арахидоновая  (c19h31cooh,  4  двойные связи, реже встречается) в состав некоторых входят остатки и насыщенных, и ненасыщенных карбоновых кислот.

в мире большое количество сульфата натрия использовались ранее при производстве  синтетических моющих средств, однако во многих странах в последние годы произошёл переход на концентрированные (компактные)стиральные порошки, в которых сульфат либо не используется, либо используется в небольших количествах. в россии производители стиральных порошков закупают более 300 тыс. тонн сульфата натрия.

второе по количеству применение сульфата натрия  — стекольное производство. также это вещество используют в больших объёмах при получении  целлюлозы  сульфатным методом, а также в  текстильной,кожевенной промышленности  и в  цветной металлургии.

в небольших количествах сульфат натрия находит применение в лабораториях  — в качестве обезвоживающего средства. несмотря на то, что он обезвоживает органические растворители медленнее, чем сульфат магния, многие предпочитают именно это средство по двум причинам: дешево и легко отфильтровывать.в природе безводный сульфат натрия встречается в виде минерала  тенардита. кристаллогидрат na2so4·10h2o образует минерал  мирабилит  (глауберову соль). встречаются также  двойные соли  сульфата натрия с другими сульфатами, например  астраханит  na2so4·mgso4·4h2o,  глауберит  na2so4·caso4. значительные количества сульфата натрия содержатся в  рапе  и донных отложениях солёных озёр хлорид-сульфатного типа и заливекара-богаз-гол. в них при понижении температуры идёт реакция:

2nacl + mgso4  ⇆ mgcl2  + na2so4