II. Визначення значення pH у зразках продуктів
1. Вичавте 1 мл соку з винограду, додайте до нього універсальний індикатор або нанесіть 1–2 краплі на індикаторний папір ндикатор змінює забарвлення на рожеве
Яке pH ?
Ваша відповідь
Вкажіть яке середовище?
Ваша відповідь
2. Подрібніть невеликий шматок яблука, додайте до нього універсальний індикатор ндикатор змінює забарвлення на рожеве
Яке pH ?
Ваша відповідь
Вкажіть яке середовище?
Ваша відповідь
III. Дослідження харчових продуктів на вміст глюкози
1. Добудьте свіжеосаджений осад купрум(II)гідроксиду взаємодією купрум(II)сульфату з лугом Темно-фіолетове забарвлення розчину, а після нагрівання утворюється морквяно-червоний осад
Зробіть висновок щодо наявності глюкози:
Ваша відповідь
2. У першу пробірку помістіть 1–2 мл купрум(II) гідроксиду, додавайте невеликими порціями виноградний сік до зникнення осаду. Розчин підігрійте на пальнику. 3. У другу пробірку помістіть 1–2 мл купрум(II) гідроксиду, додавайте невеликими порціями апельсиновий сік до зникнення осаду, розчин підігрійте на пальнику Темно-фіолетове забарвлення розчину, а після нагрівання утворюється морквяно-червоний осад
Зробіть висновок щодо наявності глюкози:
Ваша відповідь
ЗРОБІТЬ ВИСНОВОК
Виявлення органічних речовин у харчових продуктах ґрунтується на проведенні
Ваша відповідь
катод анод
LiOH Li+ + ОН-
катод анод
CaBr2 Ca2+ + Br-
катод анод
KCl К+ + СІ-
катод анод
Ba(OH)2 Ва2+ + ОН-
катод анод
На всякий случай - электролиз - это распад вещества на ионы(катионы и анионы). Для того, чтобы научится это делать, обратите внимание на таблицу растворимости веществ - там вы найдете все необходимые ионы не только элементов, но и кислотных остатков и гидроксидов.
а
Объяснение:І. Құрамындағы элементтердің массалық қатынастары бойынша қосылыстың формуласын анықтау Құрамында фосфор мен оттектің массалық қатынасы 31 : 40 болып келетін заттың молекулалық формуласын анықтаңыздар. Берілгені:
m (Р) : m (О) = 31 : 40
Т/к РхОу
Шешуі:
1) Фосфор мен оттегінің мольдік массалары: М (Р) = 31 г/моль
М (О) = 16 г/моль