Утворюються вуглеводи в зелених частинах рослин з участю хлорофілу з вуглекислоти повітря і води ґрунту під дією сонячної енергії. Тому джерелом надходження вуглеводів в організм є продукти рослинного походження.
Білок або протеїн - є головним фактором живої природи. Він входить до елементів клітини: ядра, цитоплазми і є обов'язковою складовою їжі людини, бо білок в організмі синтезується тільки з білків, що надходять ззовні. Без обміну білків неможливе життя, ріст і розвиток будь-якого організму. Білки — основний будівельний матеріал клітин, ферментів, гормонів, імунних тіл. Вони беруть участь у транспорті кисню, в обміні вітамінів, мінеральних речовин, жирів, вуглеводів, є енергетичним матеріалом. Добова потреба людини в білках — 80 — 100 г, половину з яких повинні складати тваринні білки.
Жири за хімічною природою є сполуками трьохатомного спирту гліцерину і жирних кислот. За хімічною класифікацією їх називають гліцеридами або ефірами. Харчова цінність, фізико-хімічні, органолептичні властивості жирів залежать від кількісного співвідношення і властивостей жирних кислот. За певних умов жир розкладається на гліцерин і жирні кислоти.
Утворюються вуглеводи в зелених частинах рослин з участю хлорофілу з вуглекислоти повітря і води ґрунту під дією сонячної енергії. Тому джерелом надходження вуглеводів в організм є продукти рослинного походження.
Білок або протеїн - є головним фактором живої природи. Він входить до елементів клітини: ядра, цитоплазми і є обов'язковою складовою їжі людини, бо білок в організмі синтезується тільки з білків, що надходять ззовні. Без обміну білків неможливе життя, ріст і розвиток будь-якого організму. Білки — основний будівельний матеріал клітин, ферментів, гормонів, імунних тіл. Вони беруть участь у транспорті кисню, в обміні вітамінів, мінеральних речовин, жирів, вуглеводів, є енергетичним матеріалом. Добова потреба людини в білках — 80 — 100 г, половину з яких повинні складати тваринні білки.
Жири за хімічною природою є сполуками трьохатомного спирту гліцерину і жирних кислот. За хімічною класифікацією їх називають гліцеридами або ефірами. Харчова цінність, фізико-хімічні, органолептичні властивості жирів залежать від кількісного співвідношення і властивостей жирних кислот. За певних умов жир розкладається на гліцерин і жирні кислоти.
ответ: 2,08 г Zn; 0,22 г Mg
Дано:
m(смеси) = 2,3 г
V(HCl) = 10 см³
ω(HCl) = 0.3
ρ(HCl) = 1 г/см³
Найти:
m(Zn) - ?
m(Mg) - ?
Объяснение:
Решение.
m(p-pa HCl) = 10 см³*1 г/см³ = 10 г
m(HCl) = 10 г*0,3 = 3 г
M(Zn) = 65 г/моль; M(Mg) = 24 г/моль
Примем массу цинка за х г, тогда m(Mg) = (2,3-х) г
Составим УХР:
х г у г
Zn + 2HCl = ZnCl₂ + H₂ (УХР1)
65 г 73 г
Из УХР1 73х = 65у
(2,3-х) г (3-у) г
Mg + 2HCl = MgCl₂ + H₂ (УХР2)
24 г 73 г
Из УХР2 73(2,3-х) = 24(3-у); 167,9-73х = 72 - 24у
73х-24у = 95,9
Составляем систему:
73х = 65у
73х-24у = 95,9
Из первого уравнения х=65у/73, подставляем во второе
65у-24у = 95,9
41у = 95,9
у = 2,339
х = 2,339*65/73 = 2,08 (г) ⇒ m(Zn)
m(Mg) = 2,3 г - 2,08 г = 0,22 г
ответ: 2,08 г Zn; 0,22 г Mg