Дать ТРИ правильных ответа из семи предложенных
138. Из приведенных характеристик к триглицериду олеиновой кислоты относятся:
А) взаимодействует с раствором кальцинированной соды
Б) реагирует с хлоридом натрия
В) при обычных условиях является твердым веществом
Г присоединять водород
Д) обесцвечивает раствор иода
Е) не полимеризоваться
Ж) из него можно получить в одну стадию пропан
139. Глицерид стеариновой кислоты взаимодействует со следующими веществами:
А) раствор гидроксида калия
Б) раствор питьевой соды
В) гидроксид меди (II)
Г) хлорид натрия
Д) вода
Е) бромная вода
Ж) метан
140. Глюкозу характеризуют:
А) нерастворимость в воде
Б) формула С5Н10О5
В к различным видам процесса брожения
Г) образование глицерида при взаимодействии с фосфорной кислотой
Д) взаимодействие с гидроксидом меди (II) с образованием раствора синего цвета
Е) образование сорбита при взаимодействии с водородом
Ж) ароматические свойства
141. Глюкоза взаимодействует с:
А) карбонатом магния Д) аммиачным раствором Ag2O
Б) гидроксидом меди (II) Е) водой
В) водородом Ж) ацетоном
Г) сульфатом калия

опыт 1

CuSO4+2NaOH-->Cu(OH)2↓+Na2SO4

Cu⁺²+SO⁻²₄+2Na⁺+2OH⁻-->Cu(OH)2+2Na⁺+SO⁻²₄

Cu⁺²+2OH⁻-->Cu(OH)2

вывод:Выпадет голубой осадок гидроксида меди (II).

опыт 2

Na2CO3+H2SO4-->Na2SO4+H2O+CO2↑

2Na⁺+CO⁻²₃+2H⁺+SO⁻²₄-->2Na⁺+SO⁻²₄+H2O+CO₂

CO⁻²₃+2H⁺-->H2O+CO₂

В результате растворения навески карбоната натрия в серной кислоте  происходит образование сульфата натрия и угольной кислоты, которая мгновенно распадается на углекислый газ и воду (обмен).

опыт 3

NaOH+HCL-->NaCL+H2O

Na⁺+OH⁻+H⁺+CL⁻-->Na⁺+CL⁻+H2O

OH⁻+H⁺-->H2O

Данная реакция называется реакцией обмена или реакция нейтрализации. При взаимодействии гидроксида натрия и соляной кислоты в результате образуется хлорид натрия и вода.

Объяснение:

Получим гидроксид железа (III) Fe(OH)3 взаимодействием растворов хлорида железа (III) FeCl3 и гидроксида калия KOH. Это обычный получения нерастворимых оснований – реакция обмена растворимой соли и щелочи.

FeCl3 + 3KOH = Fe(OH)3 ↓+ 3KCl

Выпадает бурый осадок. Это гидроксид  железа (III). Как гидроксид реагирует с кислотами? Добавим раствор соляной кислоты.

Fe(OH)3 + 3HCl = FeCl3 + 3H2O

Осадок гидроксида железа растворяется, образуется желтый раствор хлорида  железа (III). Реакции обмена с кислотами могут превращать нерастворимые основания в растворимые соли.

Оборудование: колба, пипетка.

Техника безопасности.

Соблюдать правила обращения с растворами кислот и щелочей. Избегать попадания кислот и щелочей на кожу и слизистые оболочки.