Молекула глюкозы имеет альдегидную группу, поэтому глюкоза дает реакцию серебряного зеркала.В молекуле фруктозы альдегидной группы нет, реакцию серебряного зеркала она не дает, но зато реагирует с гидроксидом меди (как и глюкоза), как многоатомный спирт, давая синее окрашивание, но в отличие от глюкозы не дает при нагревании красно-оранжевый осадок оксида меди (I).
Молекула глюкозы имеет альдегидную группу, поэтому глюкоза дает реакцию серебряного зеркала.В молекуле фруктозы альдегидной группы нет, реакцию серебряного зеркала она не дает, но зато реагирует с гидроксидом меди (как и глюкоза), как многоатомный спирт, давая синее окрашивание, но в отличие от глюкозы не дает при нагревании красно-оранжевый осадок оксида меди (I).
Йод тебе в крч
Объяснение: