Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание
ожоги агрессивными реагентами чаще получают на производствах и в лабораториях, где ведется работа с опасными веществами. они возникают и в условиях при некорректном использовании кислот и щелочей. вне зависимости от тяжести поражения оказывается первая при ожогах.
чтобы снизить воздействие токсических веществ, устраняют поражающий фактор, а также применяют обильные промывания водой. в статье рассмотрим, какие действия нужно предпринять, какие средства можно использовать самостоятельно до прибытия скорой.
причины, симптомы, первая при ожогахожоги агрессивными реагентами чаще получают на производствах и в лабораториях, где ведется работа с опасными веществами.
признаки и особенности ожогов
симптомы проявляются сразу после воздействия компонентов и могут становиться более серьезными с течением времени. признаки зависят от степени и места поражения и от того, какая кислота попала на кожу или слизистые оболочки:
при воздействии серной кислоты поверхность белеет, после приобретает серый оттенок. если контакт длился долго, образуется коричневый струп;
азотная кислота способствует формированию желто-зеленого или коричнево-желтого струпа;
соляная характеризуется желтым оттенком поврежденных тканей;
при попадании уксусной кислоты образуется темно-бурая корка.
причины, симптомы, первая при ожогахсимптомы проявляются сразу и могут становиться более серьезными с течением времени.
кислотные ожоги обычно наносят меньше вреда, поскольку опасный компонент редко затрагивает глубокие клетки. иначе обстоит дело с щелочами. они намного глубже проникают в ткани, за счет чего площадь повреждения становится шире.
при попадании реагента на кожу или слизистые существует риск того, что он продолжит всасываться в клетки даже после промывания водой.
поэтому уточнить диагноз и степень поражения можно лишь через неделю после возникновения травмы.
степени ожогов
в зависимости от размера поврежденного участка кожи и от глубины проникновения реагентов в клетки, определяют степень ожога.
причины, симптомы, первая при ожогахвыделяют 4 степени ожогов.
выделяют 4 стадии:
при первой поражаются лишь поверхностные ткани. к симптомам относят покраснение, небольшой отек и боль, которую можно терпеть;
вторая степень характеризуется повреждением более глубоких тканей. кроме красноты и отека появляются пузырьки с прозрачной жидкостью. их запрещено прокалывать самостоятельно. болезненные ощущения становятся более выраженными;
на третьей стадии вещество проникает не только в слои кожи, но и в жировую клетчатку. волдыри наполнены мутным или желтым содержимым (гной). боль не ощущается, поскольку в пострадавших тканях нарушается чувствительность;
при последней, четвертой степени опасные вещества проникают в мышцы, сухожилия, могут разрушать кости. пациенту грозит летальный исход.
в зависимости от степени тяжести полученных травм должна оказываться первая при разных ожогах.
экстренные меры
порядок и правила оказания пмп при ожогах веществами определяются тем, какой участок кожи либо слизистых оболочек пострадал.
главное правило – быстро прекратить контакт с агрессивным компонентом и промыть пораженный участок в течение минимум 30 минут.
одновременно нужно вызвать скорую (это может сделать кто-то еще). действовать необходимо без промедления, в противном случае раствор проникнет глубже, а лечение займет больше времени.
повреждение кожных покровов
если средство попало на одежду, требуется срезать ткань. если она прилипла к коже, запрещается отрывать ее, чтобы не усугубить ситуацию. обожженный участок промывают под чистой проточной водой в течение получаса. при возможности применяйте более длительное воздействие прохладной жидкости. чем дольше промывание, тем меньше раствора останется в клетках.
ответ:
ожоги агрессивными реагентами чаще получают на производствах и в лабораториях, где ведется работа с опасными веществами. они возникают и в условиях при некорректном использовании кислот и щелочей. вне зависимости от тяжести поражения оказывается первая при ожогах.
чтобы снизить воздействие токсических веществ, устраняют поражающий фактор, а также применяют обильные промывания водой. в статье рассмотрим, какие действия нужно предпринять, какие средства можно использовать самостоятельно до прибытия скорой.
причины, симптомы, первая при ожогахожоги агрессивными реагентами чаще получают на производствах и в лабораториях, где ведется работа с опасными веществами.
признаки и особенности ожогов
симптомы проявляются сразу после воздействия компонентов и могут становиться более серьезными с течением времени. признаки зависят от степени и места поражения и от того, какая кислота попала на кожу или слизистые оболочки:
при воздействии серной кислоты поверхность белеет, после приобретает серый оттенок. если контакт длился долго, образуется коричневый струп;
азотная кислота способствует формированию желто-зеленого или коричнево-желтого струпа;
соляная характеризуется желтым оттенком поврежденных тканей;
при попадании уксусной кислоты образуется темно-бурая корка.
причины, симптомы, первая при ожогахсимптомы проявляются сразу и могут становиться более серьезными с течением времени.
кислотные ожоги обычно наносят меньше вреда, поскольку опасный компонент редко затрагивает глубокие клетки. иначе обстоит дело с щелочами. они намного глубже проникают в ткани, за счет чего площадь повреждения становится шире.
при попадании реагента на кожу или слизистые существует риск того, что он продолжит всасываться в клетки даже после промывания водой.
поэтому уточнить диагноз и степень поражения можно лишь через неделю после возникновения травмы.
степени ожогов
в зависимости от размера поврежденного участка кожи и от глубины проникновения реагентов в клетки, определяют степень ожога.
причины, симптомы, первая при ожогахвыделяют 4 степени ожогов.
выделяют 4 стадии:
при первой поражаются лишь поверхностные ткани. к симптомам относят покраснение, небольшой отек и боль, которую можно терпеть;
вторая степень характеризуется повреждением более глубоких тканей. кроме красноты и отека появляются пузырьки с прозрачной жидкостью. их запрещено прокалывать самостоятельно. болезненные ощущения становятся более выраженными;
на третьей стадии вещество проникает не только в слои кожи, но и в жировую клетчатку. волдыри наполнены мутным или желтым содержимым (гной). боль не ощущается, поскольку в пострадавших тканях нарушается чувствительность;
при последней, четвертой степени опасные вещества проникают в мышцы, сухожилия, могут разрушать кости. пациенту грозит летальный исход.
в зависимости от степени тяжести полученных травм должна оказываться первая при разных ожогах.
экстренные меры
порядок и правила оказания пмп при ожогах веществами определяются тем, какой участок кожи либо слизистых оболочек пострадал.
главное правило – быстро прекратить контакт с агрессивным компонентом и промыть пораженный участок в течение минимум 30 минут.
одновременно нужно вызвать скорую (это может сделать кто-то еще). действовать необходимо без промедления, в противном случае раствор проникнет глубже, а лечение займет больше времени.
повреждение кожных покровов
если средство попало на одежду, требуется срезать ткань. если она прилипла к коже, запрещается отрывать ее, чтобы не усугубить ситуацию. обожженный участок промывают под чистой проточной водой в течение получаса. при возможности применяйте более длительное воздействие прохладной жидкости. чем дольше промывание, тем меньше раствора останется в клетках.
объяснение: