3.Які реакції не характерні для рослинних жирів: Гідроліз
Заміщення
Гідрування
Дегідрування
4.Які речовини можуть утворитися при Гідроліз рослинних жирів:
Лінолева кислота
Гліцерин
Мурашина кислота
Олеїнова кислота
Стеатинова кислота
5.Які реакції характерні для тваринних жирів:
Водний гідроліз
Гідрування
Приєднання
Окиснення
Омилення
6.Які з цих жирів є змішанні:
Триолеїн
Пальмітодиолеїн
Диолеїностеарин
Трипальмітин
7.Як називається процес перетворення рідких жирів у тверді:
Омилення
Гідроліз
Окиснення
Горіння
Гідрування
1 1
n(H2)=2,24л:22,4л/моль=0,1моль;n(Fe)=0,1моль;m(Fe)=0,1моль*56г/моль=5,6г
0,1 0,15
2Fe+6H2SO4=Fe2(SO4)3+3SO2+6H2O V(SO2)=0,15моль*22,4л/моль=3,36л;
2 3
Cu+2H2SO4=CuSO4+SO2+2H2O V(SO2)=4,48-3,36=1,12;n(SO2)=1,12:22,4=0,05;
1 1 n(Cu)=0,05;m(Cu)=0,05*64=3,2
масса смеси=5,6+3,2=8,8г
Наиболее часто встречающиеся: соли кремниевых кислот и оксид кремний (кремнезем, песок, кварц). Они входят в состав минеральных солей, слюды, талька, асбеста.
При температуре кремний реагируют с кислородом воздуха.
В нормальных условиях кремний может реагировать с F2, при нагревании – с Cl2. Если повышать температуру дальше, то Siбудет провзаимодействовать с N и S:
Кремний растворяется в водных растворах щелочей.