1) визначимо сколько самой щёлочи в растворе щёлочи 100г(р-ра КОН)8г (КОН) 350г (р-ра КОН)Хг (КОН) Х=350 х 8 /100 =28г
2КОН+ CO2 → K2CO3 + H2O( соль образовалась карбонат калия n=m/M , n(газа) = V/22.4л/моль где m масса вещества, а М молярная масса М(KOH ) =39+1+16 =56г/моль М(К2СО3) =39х2+12+16х3 =138г/моль n(КОН) =28г/56г/моль=0.5 МОЛЬ n(CO2) =4/48л /22.4 л/моль =0.2 моль щёлочь в избытке, значит расчет соли ведём по углекисому газу m(K2CO3) =М(К2СО3) x n =138г/моль x 0.2 моль =27.8г --масса образовавшейся соли
1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
100г(р-ра КОН)8г (КОН)
350г (р-ра КОН)Хг (КОН)
Х=350 х 8 /100 =28г
2КОН+ CO2 → K2CO3 + H2O( соль образовалась карбонат калия
n=m/M , n(газа) = V/22.4л/моль
где m масса вещества, а М молярная масса
М(KOH ) =39+1+16 =56г/моль
М(К2СО3) =39х2+12+16х3 =138г/моль
n(КОН) =28г/56г/моль=0.5 МОЛЬ
n(CO2) =4/48л /22.4 л/моль =0.2 моль
щёлочь в избытке, значит расчет соли ведём по углекисому газу
m(K2CO3) =М(К2СО3) x n =138г/моль x 0.2 моль =27.8г --масса образовавшейся соли
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)