2.ЯКІ РЕЧОВИНИ ВХОДЯТЬ ДО СКЛАДУ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?
а) гліцерин;
б) етанол;
в) пальмітинова кислота; г) метан.
д) стеаринова кислота.
3.ЯКІ РЕАКЦІЇ НЕ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ РОСЛИННИХ ЖИРІВ?
а) гідроліз; б) полімеризація; в) гідрування
4. ЯКІ РЕЧОВИНИ МОЖУТЬ УТВОРИТИСЯ ПРИ ГІДРОЛІЗІ
РОСЛИННИХ МАСЕЛ? а) етанол; б) гліцерин; в) метан;
г) стеаринова кислота.
5. ЯКІ РЕАКЦІЇ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?
а) водний гідроліз; б) гідрування; в)полімеризація;
г) омилення.
ответ: #1
1) 2Al + 3O₂ → 2Al₂O₃
2) Mg⁰ + 2F⁰ → Mg²⁺F²⁻
3) K²⁺S²⁻
#2.
2) P₂O₅ (массовая доля) = 31 * 2 + 16 * 5 = 142
3) H₂SO₄ (массовая доля) = 1 * 2 + 32 + 16 * 4 = 98
Объяснение: к первому номеру
а) образуется трехвалентный оксид алюминия, ионную формулу нельзя записать
б) Mg⁰ + 2F⁰ → Mg²⁺F²⁻¹ → MgF₂ - ионная связь между магнием и фтором
в) K²⁺S²⁻ - ионная связь между калием и серой
ко второму номеру
1) Атомарная масса фосфора = 31
2) Атомарная масса кислорода = 16
3) Молекулярная масса = 142, из них 62 - на фосфор, 80 - на кислород
Ионная химическая связь – это связь, которая образуется между атомами химических элементов (положительно или отрицательно заряженные ионы).
Популярные катионы: металлы (Na, Fe, Ca и еще половина таблицы Менделеева)
H
NH4
Анионами являются обычно неметаллические элементы и их комбинации:
Сl, OH, CO2,
Итого, если вы видите соединение, где есть катион + анион, то это соединение с ионной связью.
Примеры таких соединений:
NaSO4, HCl, Ca(OH)2
2)
Ковалентная неполярная – простая ковалентная связь в «чистом виде». Электроотрицательность атомов-партнеров не различается настолько, чтобы сместить общую пару в какую-либо сторону. Ковалентная полярная – характеризуется смещением общих электронов в сторону более электроотрицательного атома.
3)
Металлическая химическая связь— связь между положительными ионами в кристаллах металлов, осуществляемая за счет притяжения электронов, свободно перемещающихся по кристаллу.
4)
Электронный слой, или энергетический уровень – это совокупность электронов с близкими значениями энергии. Максимальное число электронов, которые могут находиться на том или ином электронном уровне, определяется по формуле: N = 2n2.