2. Практическая часть Задание. Приготовьте раствор бихромата калия K2Cr2O7 с определенной массовой долей, выполняя работу по этапам.
Этапы работы
1.Рассчитываем количество K2Cr2O7 и воды, требующееся для приготовления раствора.
2. На весах взвешиваем рассчитанную массу бихромата калия г. Навеску K2Cr2O7 перенести в стаканчик подходящего объемом мл.
3. Отмеряем цилиндром или мензуркой рассчитанный объем воды и переливаем в стаканчик с K2Cr2O7. Смесь перемешиваем стеклянной палочкой с резиновым наконечником до полного растворения кристаллов соли.
Варианты для выполнения практической работы
Раствор: 60 г 4,5 %-го раствора K2Cr2O7;
1)Получение .-аспарагиновой кислоты
В качестве носителя можно использовать полистирол, частично сшитый дифениловыми мостиками. Проведя хлорметилирование такого полимера и обработав его затем -гистидином, удалось в присутствии солей двухвалентной меди получить пролин 94%-ной оптической чистоты, а аспарагиновую кислоту с оптической чистотой 35%. Наиболее эффектный результат получен на хлорметилированном сополимере стирола и дивинилбензола с закрепленным на нем -пролином пропуская через подобную колонку сначала соли меди, а затем рацемический пролин, удается расщепить его с 100%-ным выходом и 100%-ной оптической чистотой.
2) Глутами́новая кислота́ (2-аминопентандио́вая кислота) — органическое соединение, алифатическая двухосновная аминокислота, входящая в состав белков всех известных живых организмов.
В биохимической литературе вместо громоздкого полного названия часто используют более компактные конвенциональные обозначения: «глутамат», «Glu», «Глу» или «E». Вне научной литературы термин «глутамат» также часто употребляется для обозначения широко распространённой пищевой добавки глутамата натрия.
В живых организмах остаток молекулы глутаминовой кислоты входит в состав белков, полипептидов, в некоторые низкомолекулярные вещества и присутствует в свободном виде. При биосинтезе белка включение остатка глутаминовой кислоты кодируется кодонами GAA и GAG.
Глутаминовая кислота играет важную роль в метаболизме азотсодержащих биохимических веществ[источник не указан 547 дней]. Она также является нейромедиаторной аминокислотой, одной из важных представителей класса «возбуждающих аминокислот»[2].
Связывание глутаминовой кислоты со специфическими рецепторами нейронов приводит к их возбуждению[источник не указан 547 дней].
Глутаминовая кислота относится к группе заменимых аминокислот, в человеческом организме синтезируется.
Соли и сложные эфиры глутаминовой кислоты называются глутаматы.
Объяснение: Для начала нужно определить тип реакции:
1) реакции ионного обмена
Здесь нужно смотреть не только на конец реакции, но и на сами реагирующие вещества.
Например, когда взаимодействуют две соли, они должны быть обе растворимы, иначе одно вещество не перейдет в ионы и нечему будет реагировать.
Если же все вещества перешли в ионы, то реакция будет идти до конца, если
а) образуется малодиссоциирующее вещество (вода, слабые и органические кислоты и тд)
пример: NaNO₂+HCl=NaCl+HNO₂
б) осадок
пример: NaCl+AgNO₃=NaNO₃+AgCl↓
в) газ
пример: Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑
2) реакции замещения
Если металл₁(простое вещество) стоит левее металла₂(в соли) или водорода(в кислоте) в электрохимическом ряду активности металлов, то реакция пойдет
пример: Zn+2HCl=ZnCl₂+H₂
Zn+CuSO₄=ZnSO₄+Cu
Cu+ZnSO₄≠
3) реакции соединения:
Опять же нужно смотреть какие вещества взаимодействуют
Реакций очень много, так что приведу несколько примеров.
Все простые вещества, кроме благородных газов и платиновых металлов, взаимодействуют с кислородом O₂
4P+5O₂=2P₂O₅
Кислотные оксиды взаимодействуют с основными и амфотерными оксидами
SO₃+Na₂O=Na₂O
SO₃+ZnO=ZnSO₄
Основные оксиды - с кислотными и амфотерными
Na₂O+CO₂=Na₂CO₃
Na₂O+ZnO=t=Na₂ZnO₂
Амфотерные -с кислотными и основными
ZnO+N₂O₅=Zn(NO₃)₂
ZnO+Na₂O=t=Na₂ZnO₂
И тд.
4) Реакции разложения
Здесь вроде всё понятно, разлагаются карбонаты, гидрокарбонаты, сульфиты, некоторые сульфаты, некоторые оксиды, нерастворимые основания