10.Визначте масу глюкози, добутої з 405г крохмалю(n=1), масова
частка домішок в якому складає 5%.

Химические явления - это явления, при которых происходят превращения веществ, сопровождающиеся изменением их состава и (или) строения.
При физических явлениях такого изменения не происходит
Поэтому ржавлением металла это реакция окисления (хим.), плавление алюминия ( физ.) именуется только его состояние, таяние льда (физ.) состав не вменяется, а меняется только агрегатное состояние,дуновение ветра(физ.), свечение лампы (физ.) волны света и никакого изменения состава и т д, брожение варенья ( хим.) так как изменяется состав

Газ - агрегатное состояние вещества, где частицы не весьма слабо связаны силами взаимодействия. Взаимодействие между молекулами возникает за счет мгновенных диполей. Частицы движутся почти свободно, целиком заполняя сосуд, в котором находятся, и принимают его форму.
Жидкость - агрегатное состояние вещества, промежуточное между твердым и газообразным. Тут большая подвижность частиц и небольшое свободное пространство между ними. Взаимодействие между молекулами сильнее, чем в газах. Это приводит к тому, что жидкости сохраняют свой объем и принимают форму сосуда. Жидкость имеет свойство текучести. Свойства жидкости изотропны, т.е одинаковы по всем направлениям, кроме жидких кристаллов.
Твердое тело - агрегатное состояние вещества, со стабильностью формы. Взаимодействие между молекулами крайне велико. Малые расстояния между атомами. Твердые тела делятся на кристаллы и аморфные тела.
В кристаллах атомы (или ионы) расположены в пространстве в узлах кристаллической решетки и колеблются около них. Кристаллы анизотропны. Аморфные тела изотропны, не имеют четкой температуры плавления