1)Выбери функцию белков:
1.выполняют запасающую функцию
2.образуют растительные волокна
3.при нехватке пищи расщепляются с выделением энергии
4.растворяют жиры
2)Определи правильность утверждений о строении и свойствах белков.
1. Белки образуются в результате реакции поликонденсации.
Верно
Неверно
2. Белки подвергаются гидратации.
Неверно
Верно
3)При проведении ксантопротеиновой реакции происходит:
1.образование вещества жёлтого цвета
2.образование смеси аминокислот
3.появление красно-фиолетовой окраски под действием раствора щёлочи и соли меди
4.изменение свойств
4)Жиры отличаются от белков тем, что:
1.представляют собой газообразные вещества
2.образованы атомами углерода, водорода и кислорода
3.состоят из остатков аминокислот
4.синтезируются в живых организмах дам)
ответ:Морозов И.В., Болталин А.И., Карпова Е.В.
М 80 Окислительно-восстановительные процессы. Учебное
пособие – М.: Издательство Московского университета,
2003. – 79 с.
ISBN 5-211-06008-3
Настоящее пособие составлено в соответствии с учебной
программой по неорганической химии для студентов первого
курса химического факультета МГУ.
В пособии представлены основные положения теории
окислительно-восстановительных процессов; разобраны
примеры решения различных задач неорганической химии с
использованием теории ОВР.
Объяснение:
1)·Число молекул N=(m/M)· Na, где М= 28·10^-3 кг/моль - молярная
масса азота, Na=6·10^23 моль^-1 - постоянна Авогадро N= 2,14 ·10^232) Работа при расширении A=p(V2-V1) Находим начальный объем pV1=(m/M)RT1, T1= 283К -начальная температура. V1= (mRT1)/(Mp)= 0,28·10^-3 м³ (ответ округленный)А= 29,25 ·10^2 Дж3)
Изменение внутренней энергии ΔU= 5/2 p(V2-V1)= 72, 9 ·10^2 Дж ( если у
вас учитывается степень свободы то -5/2; если вы такого понятие не
знаете то 3/2). Посчитайте сами.4) Количество подведенного тепла Q=ΔU+A=102.15 Дж5) удельная теплоемкость С=Q/m(T2-T1)Найдем Т2= рV2M/Rm= 1010,8 К С= 0,01 кДж/кг·КЕще