1) В состав молекул растительных жиров входят атомы химических элементов:
А) водорода
Б) магния
В) натрия
Г) фосфора
Д) азота
2) Жиры представляют собой (углеводороды; сложные эфиры; высшие карбоновые кислоты), образованные (одноатомным спиртом; двухатомным спиртом; трёхатомным спиртом) и (кислородсодержащими; жирными; низшими карбоновыми) кислотами.
Твёрдые жиры содержат преимущественно остатки (насыщенных одноосновных; ненасыщенных одноосновных; насыщенных двухосновных) кислот, а жидкие - остатки (насыщенных жирных; бескислородных; ненасыщенных жирных) кислот.
3) Жиры находят применение:
А) в синтезе каучука
Б) для получения карбоновых кислот
В) в производстве гербицидов
4) Укажи верные утверждения:
А) мыло хорошо стирает в любой воде
Б) синтетические моющие средства не разлагаются микроорганизмами
В) мыло удалять нерастворимые в воде загрязнения
Г) моющее действие мыла в жёсткой воде не ослабевает
Сходство твёрдых и жидких жиров заключается в том, что они:
А) не реагируют с растворами щелочей
Б) при нагревании с содой образуют глицерин и мыло
В) не могут растворяться в воде
Г) являются продуктами реакции этерификации
5) Определи правильность утверждений:
1. При окислении жиров в организме выделяется много энергии.
Да
Нет
2. Растительные жиры при 20 °С, как правило, жидкие.
Нет
Да
7) Жиры представляют собой (сложные эфиры; высшие карбоновые кислоты; соли карбоновых кислот), образованные (пропанолом; глицерином; метанолом) и (низшими карбоновыми; жирными; кислородсодержащими) кислотами.
Твёрдые жиры содержат преимущественно остатки (ненасыщенных карбоновых; минеральных; насыщенных карбоновых) кислот, а жидкие — остатки (ненасыщенных одноосновных; насыщенных двухосновных; насыщенных одноосновных) кислот.
8) Жиры используются:
А) для получения глицерина
Б) для получения полистирола
В) в производстве сахара
9) Выбери формулы веществ, которые входят в состав мыла:
А) C15H31COOH
Б) C15H31COONa
В) C17H35COOK
Г) C7H15OK
10) Сходство твёрдых и жидких жиров заключается в том, что они:
А)не усваиваются живыми организмами
Б) являются обязательным компонентом всех живых организмов
В) служат источником энергии для живых организмов
Г) в организме распадаются на смесь аминокислот
11) В результате реакции присоединения водорода к ненасыщенному жиру образуется (образуются):
А)жидкий жир
Б)насыщенный жир
В)растительное масло
СаО + Н2О = Са(ОН)2
При взаимодействии основных оксидов с водой образуются основания.
3.
Са(ОН)2 + 2HCI= CaCI2 + 2H2O
Основания реагируют с кислотами.
При взамодействии оснований с кислотами образуется соль и вода
4. Xкг 15,3кг
3V2O5 +10 AI = 5AI2O3 +6 V
270кг 306кг
из 270кг AI образуется 306кг V
из Хкг AI образуется 15,3кг V
Х = 270*15,3 : 306 =13,5кг AI
13,5 кг AI 98,4 %
Укг AIтехн. 100%
Укг(технич. AI) = 13,5кг *100%: 98,4%=13,7 кг масса технического алюминия.
ответ : масса технического алюминия равна 13,7кг.
1) w=80%=0,8
DH2=Mr/2=15, отсюда Mr=30
w=n*Ar/Mr, подставляем известные данные: 12n/30=0,8, 12n=24, => n=2 - это индекс углерода (сколько раз его взяли в молекуле), 24 - это M(C)
M=n*Ar, M(H)=30(масса всей молекулы)-24(масса углерода в этой молекуле)=6, т.к. Ar(H)=1, то n(H)=6
Получаем формулу углеводорода - C2H6
2) Аналогично, только DO2=Mr/32
C5H12
3) CH4
4) Dвозд=Mr/29
C4H10
5) C3H8
Получился часть гомологического ряда алканов, предельных углеводородов,формула которых CnH2n+2, если расположить в порядке возрастания, то получим:
CH4→C2H6→C3H8→C4H10→C5H12