1.Содержание белка в постной говядине составляет 20%. Вычислите массу мяса, которое должно потребляться ежедневно, чтобы обеспечить организму 80 г белка.
Сколько белка содержится в 100 г мяса?
Какая масса мяса содержит 80 г белка?
2.Составьте правильную последовательность полипептидной цепи.
Thr
Phe
Ser
ILeu
Ala
3.Вычислите, какой процент энергии дают белки, углеводы и жиры, содержащиеся в 100 г молока. Введите полученное значение с точностью до одного десятичного знака.
Компонент
Содержание (%)
Энергетическая ценность (кДж/г)
белки
3.5
17
углеводы
4.9
17
жиры
3.2
38
Энергетическая ценность белков равна кДж.
Энергетическая ценность углеводов равна кДж.
Энергетическая ценность жиров равна кДж.
Общая энергетическая ценность 100 г молока равна кДж.
Процент энергии белков равен %.
Процент энергии сахара равен %.
Процент энергии жиров равен %.
Содержание определяет большую часть энергетической ценности молока.
0,6 кг - 100%, а кг - 40%;
0,6 : а = 100 : 40;
а = (0,6 х 40) : 100;
а = 0,24 кг;
2. Определяем массу нового раствора. Принимаем ее за а и составляем пропорцию:
0,24 кг - 12%, а кг - 100%;
о,24 : а = 12 : 100;
а = (0,24 х 100) : 12;
а = 2 кг;
3. Определяем сколько воды содержится в новом растворе:
2 - 0,24 = 1,76 кг;
4. Определяем сколько воды первоначально было в растворе:
0,6 - 0,24 = 0,36 кг;
5. Определяем сколько воды нужно добавить в новый раствор:
1,76 - 0,36 = 1,4 кг.
Ответ: 1,4 килограмма воды нужно добавить в раствор.
Часть А
Выберете правильный вариант ответа
1К химическим элементам-металлам относится:
А) криптон б) ванадий
В) теллур г) йод
2. Формула летучего водородного соединения, образованного химическим элементом 2-го периода, V A группы:
А) РН3 б) Н2О в)NH3 г) HCl
3.Амфотерные соединения образует каждый из двух химических элементов:
А) сера и алюминий б) барий и алюминий
В) цинк и хром г) натрий и азот
4. Одинаковое число электронов Амфотерные соединения образует каждый из двух химических элементов:
А) сера и алюминий б) барий и алюминий
В) цинк и хром г) натрий и азот
5. Взаимодействие растворов гидроксида натрия и сульфата меди(II) относят к реакциям:
А) соединения б) разложения
В) замещения г) обмена
6Раздел химии, изучающий скорость химических реакций называется:
А) термодинамика б) кинетика в) электрохимия г) стереохимия
7. Какая из реакций самая быстрая?
а) Горение серы. б) Взрыв смеси водорода и кислорода.
в) Ржавление железа. г) Образование алмазов в кимберлитовых трубках.
Часть Б
1.Дать характеристику элементу с порядковым номером 5 по плану исходя из его положения в Периодической системе.
2. Докажите амфотерный характер гидроксида алюминия. Уравнения реакций запишите в молекулярном и ионном виде.
3. Решите цепочку превращений: S →SO2 →SO3 →H2SO4 →Na2SO4
Первую реакцию рассмотрите с позиции ОВР, для четвертой запишите ионные уравнения
4. Во сколько раз увеличится скорость химической реакции при повышении температуры на 200С, если температурный коэффициент равен 3?