1. Сколько атомов углерода содержат альдогексозы?
2. Альдопентоза – это моносахарид или дисахарид?
3. Глюкоза – это дисахарид, моносахарид, кетогексоза, восстанавливающая, невосстанавливающая? Выберите правильные утверждения.
4. При спиртовом брожении глюкозы выделилось 5,6 л углекислого газа (н.у.). Чему равна масса глюкозы, подвергшейся брожению.
1.NaNO3 ---> NaOH(сильное основание); HNO3(сильная кислота).
NaNO3 ---> Гидролиз не идет
Среда нейтральная(лакмус фиолетовый)
2.Al(CH3COO)3 ---> Al(OH)3(слабое основание); CH3COOH(слабая кислота).
Al(CH3COO)3 ---> Al(+3) + 3CH3-OOH(-)
Al(+3) + H(+) + OH(-) ---> AlOH(2+) + H(+)
CH3COO(-) + H(+) + OH(-) ---> CH3COOH + OH(-)
Среда кислая(лакмус красный).
3.Fe(ClO4)3 ---> Fe(OH)3(слабое основание); HClO4(сильная кислота).
Fe(ClO4)3 ---> Fe(+3) + 3ClO4(-)
Fe(3+) + 3ClO4(-) + H(+) + OH(-) ---> FeOH + 3ClO4(-) + H(+)
Кислая среда(лакмус красный).