1)Рассчитайте массу аммиака, необходимую для получения 200 кг раствора азотной кислоты с массовой долей 60%. Массовая доля расхода продукта при этом составляет 80%. 2) 0,4 кг оксида кальция было получено из 1 кг известняка с 10% -ной примесью песка. Рассчитайте массовую долю выхода продукта реакции по сравнению с теоретической возможностью
₁ ₂ ₃
Ca → Ca(OH)₂ → Ca(NO₃)₂ → CaCO₃
1. Сa + 2H₂O = Ca(OH)₂ + H₂↑
₀ ₊₂
Ca - 2е = Ca |1 - окисление, восстановитель
₊₁ ₀
2H + 2e = H₂ |1 - восстановление, окислитель
2. 3Ca(OH)₂ + 2Fe(NO₃)₃ = 3Ca(NO₃)₂ + 2Fe(OH)₃↓
3Ca²⁺ + 6OH⁻ + 2Fe³⁺ + 6NO₃⁻ = 3Ca²⁺ + 6NO₃⁻ + 2Fe(OH)₃ ↓
6OH⁻ + 2Fe³⁺ = 2Fe(OH)₃↓
3. Ca(NO₃)₂ + Na₂CO₃ = CaCO₃↓+ 2NaNO₃
Ca²⁺ + 2NO₃⁻ + 2Na⁺ + CO₃²⁻ = CaCO₃↓ + 2Na⁺ + 2NO₃⁻
Ca²⁺ ⁺ + CO₃²⁻ = CaCO₃↓
Между ними существует только одно различие. В крахмале все повторяющиеся звенья глюкозы ориентированы одним и тем же образом. А в целлюлозе каждое последующее звено глюкозы повернуто на 180 градусов относительно предыдущего звена вокруг оси основной цепи молекулы полимера.
Звенья глюкозы в крахмале соединены между собой альфа - связями, а звенья глюкозы в молекуле целлюлозы соединены бета - связями.
Одно из самых важных различий в поведении этих двух полимеров заключается в следующем: вы можете питаться крахмалом, но вы не переваривать целлюлозу. Ваше тело содержит энзимы, которые разлагают крахмал на молекулы глюкозы, которые служат источником энергии для вашего организма. Но человеческий организм не содержит энзимов, которые разлагали бы целлюлозу.
Целлюлоза гораздо прочнее крахмала. Крахмал практически бесполезен в качестве материала, из которого можно было бы сделать какой-нибудь предмет. Но целлюлоза достаточно прочна для того, чтобы делать из нее волокно, а следовательно, и веревки, одежду и так далее. Целлюлоза не растворяется в воде, как это делает крахмал, и не разлагается столь легко.