В
Все
Б
Биология
Б
Беларуская мова
У
Українська мова
А
Алгебра
Р
Русский язык
О
ОБЖ
И
История
Ф
Физика
Қ
Қазақ тiлi
О
Окружающий мир
Э
Экономика
Н
Немецкий язык
Х
Химия
П
Право
П
Психология
Д
Другие предметы
Л
Литература
Г
География
Ф
Французский язык
М
Математика
М
Музыка
А
Английский язык
М
МХК
У
Українська література
И
Информатика
О
Обществознание
Г
Геометрия
Zayka1231
Zayka1231
10.11.2022 01:52 •  Химия

1.прослушайте текст. определите по заголовку, о чём идёт речь

Беріңдерш ​

Показать ответ
Ответ:
ftsvftsvftsv19
ftsvftsvftsv19
16.06.2020 00:49
Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод  Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода.   При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание 
0,0(0 оценок)
Ответ:
sergo196
sergo196
05.01.2022 03:33
Какой вид хи­ми­че­ской связи в мо­ле­ку­ле фтора?3) ко­ва­лент­ная не­по­ляр­ная
14. Ко­ва­лент­ная не­по­ляр­ная связь об­ра­зу­ет­ся между ато­мом хлора и ато­мом

4) хлора
15 Ко­ва­лент­ную по­ляр­ную связь имеет каж­дое из двух ве­ществ

2) оксид крем­ния и ам­ми­ак

16. Ион­ная хи­ми­че­ская связь ре­а­ли­зу­ет­ся в

3) иоди­де каль­ция
17 Со­еди­не­ние, в ко­то­ром ре­а­ли­зу­ет­ся ион­ная связь, —
4) фос­фат на­трия
19 . Какой вид хи­ми­че­ской связи в мо­ле­ку­ле фтора?

3) ко­ва­лент­ная не­по­ляр­ная

20. Какой вид хи­ми­че­ской связи ха­рак­те­рен для меди?
2) ме­тал­ли­че­ская
21 Какой вид хи­ми­че­ской связи в ок­си­де бария?

4) ион­ная
22 Ве­ще­ство, об­ра­зо­ван­ное по­сред­ством ион­ных свя­зей:
2) оксид бария
23. Ко­ва­лент­ная по­ляр­ная связь име­ет­ся в мо­ле­ку­ле
1) сер­ной кис­ло­ты
24. Какой вид хи­ми­че­ской связи в ок­си­де каль­ция?

4) ион­ная
25. Ве­ще­ство, в ко­то­ром ре­а­ли­зу­ет­ся ко­ва­лент­ная не­по­ляр­ная связь, —

4) хлор
0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота