1.Позначте тип (типи) реакцій, характерний для бензену: 1 заміщення;
2 приєднання;
3 заміщення та приєднання;
4 інша відповідь.
2.Позначте процес, який лежить в основі виробництва маргарину:
1 гідроліз жиру;
2 гідрогенізація жиру;
3 гідратація жиру;
4 дегідрування жиру.
3.Позначте загальну формулу насичених одноосновних карбонових кислот:
1 СnН2n+1СООН;
2 СnН2nСООН;
3 СnН2n+1СООСН3;
4 CnH2n+1COH.
4.Укажіть реактив для розпізнавання розчинів глюкози і сахарози:
1 купрум(II) сульфат;
2 купрум(II) гідроксид;
3 нітратна кислота;
4 бромна вода.
5.Позначте правильне закінчення твердження — «Первинна структура білка — це
послідовність ...»:
1 чергування пептидних груп;
2 чергування аміно- та карбоксильних груп;
3 залишків α-амінокислот;
4 залишків α-амінокислот і нітрогеновмісних гетероциклічних сполук.
6.Позначте правильне закінчення твердження — «Реакція омилення — це процес
...»:
1 взаємодії миючого засобу із жиром;
2 утворення мила з карбонових кислот;
3 взаємодії жирів з розчинами лугів;
4 гідрування жирів.
7.Укажіть речовину, яка взаємодіє з натрій гідроксидом:
1 метанол2 етанол;
3 фенол;
4 пропанол.
8.Позначте амінокислоти, з яких утворюються білкові молекули:
1 обмежена кількість амінокислот лінійної будови;
2 обмежена кількість α-амінокислот;
3 будь-які амінокислоти різної структури;
4 обмежена кількість β-амінокислот.
9.Позначте правильне закінчення твердження – «При пропусканні етену крізь
підкислений розчин калій перманганату останній…»:
1 змінює колір на зелений;
2 знебарвлюється;
3 колір не змінює;
4 змінює колір на червоний.
10.Укажіть речовину, яка утворюється при взаємодії альдегіду з воднем:
1 спирт;
2 кетон;
3 карбонова кислота;
4 карбон (IV) оксид.
11.Укажіть продукт перегонки нафти:
1 газойль;
2 метан;
3 амоніачна вода;
4 етанол.
12.Укажіть продукт харчування з найбільшим вмістом крохмалю:
1 картопля;
2 рис;
3 кукурудза;
4 пшениця.
13.Укажіть сировину для виробництва синтетичного каучуку:
1 бутадієн-1,3;
2 ацетилен;
3 капрон;
4 пропен.
14.Укажіть волокна, які добувають із целюлози:
1 поліакрилонітрильні;
2 штучні;
3 синтетичні;
4 поліамідні.
15.Укажіть сполуку, яка утворюється під час прання милом у твердій воді:
1 калій стеариноат;
2 кальцій стеариноат;
3 олеїнова кислота;
4 калій пальмітиноат.
16.Укажіть, які з наведених жирів за звичайних умов є рідинами:
1 кокосова олія;2 свинячий жир;
3 соняшникова олія;
4 говяжий жир.
17.Позначте правильне закінчення твердження – «Під час скорочення м’язів
завдяки розщепленню вуглеводів утворюється…»:
1 глюкоза;
2 етанол;
3 молочна кислота;
4 етанова кислота.
18.Укажіть речовину, яка не належить до органічних розчинників:
1 гліцерин;
2 хлороформ;
3 ацетон;
4 капрон.
19.Укажіть захворювання, яке викликає авітаміноз вітаміну D:
1 рахіт;
2 цинга;
3 судоми;
4 анемія.
20.Укажіть, які речовини здатні викликати фізичну залежність:
1 вітаміни;
2 наркотики;
3 білки;
4 жири.
Ионные кристаллические решетки
Виды частиц в узлах решетки: ионы
Для веществ с ионной химической связью будет характерна ионная решетка.
Ионы-это частицы, имеющие положительный или отрицательный заряд.
Напрмер NaCl, Соли, галогениды (IA,IIA),оксиды и гидроксиды типичных металлов.
Физ. свойства: Твердые, прочные, нелетучие, хрупкие, тугоплавкие, многие растворимы в воде, расплавы проводят электрический ток
Атомные кристаллические решетки
В узлах атомной кристаллической решетки находятся отдельные атомы.
Ковалентная химическая связь.
В данных решетках молекулы отсутствуют. Весь кристалл следует рассматривать как гигантскую молекулу. Примером веществ с таким типом кристаллических решеток могут служить аллотропные модификации углерода: алмаз, графит; а также бор, кремний, красный фосфор, германий. Простые по составу.
Атомные кристаллические решетки имеют не только простые, но и сложные. Например, оксид алюминия, оксид кремния. Все эти вещества имеют очень высокие температуры плавления (у алмаза свыше 35000С) , прочны и тверды, нелетучи, практически нерастворимы в жидкостях.
Металлические кристаллические решетки
Металлическая связь. Связь в металлах между положительными ионами посредством обобществленных электронов.
общие физические свойства для металлов характерны: блеск, электропроводность, теплопроводность, пластичность.
Вещества с металлической связью имеют металлические кристаллические решетки
В узлах таких решеток находятся атомы и положительные ионы металлов, а в объеме кристалла свободно перемещаются валентные электроны. Электроны электростатически притягивают положительные ионы металлов. Этим объясняется стабильность решетки.
Молекулярные кристаллические решетки
Эти вещества являются неметаллами. Простые по составу. Химическая связь внутри молекул ковалентная неполярная. Летучие, легкоплавкие, малорастворимые в воде.
в узлах решетки нах. молекулы.
молекулярную кристаллическую решетку могут иметь не только твердые простые вещества: благородные газы, H2,O2,N2, I2, O3, белый фосфор Р4, но и сложные: твердая вода, твердые хлороводород и сероводород. Большинство твердых органических соединений имеют молекулярные кристаллические решетки (нафталин, глюкоза, сахар) .
В узлах решеток находятся неполярные или полярные молекулы. Несмотря на то, что атомы внутри молекул связаны прочными ковалентными связями, между самими молекулами действуют слабые силы межмолекулярного взаимодействия.