1. Познач назву сполуки за систематичною номенклатурою:
CH 3 ─CH─CH─CH 3 а) 3,4 – диметилпропан – 2 – амін,
│ │ б) 3 – метилбутан – 2 – амін,
NH 2 CH 3 в) 2 – метилбутан – 3-амін,
г) ізопентанамін
2. Яка сполука є полімером:
а) глюкоза, б) целюлоза, в) сахароза, г) фруктоза
3. Анілін, на відміну від фенолу:
а) реагує з бромом,
б) мало розчинний у воді,
в) реагує з хлоридною кислотою,
г) горить.
4. Вірним є наступне твердження:
а) У результаті поліконденсації амінокислот утворюються пептиди;
б) З амінокислот одержують синтетичні карбонові кислоти;
в) Амінокислоти не змінюють забарвлення індикаторів;
г) Білки являють собою суміш амінокислот, пов'язаних між собою
міжмолекулярними зв'язками.
5. Глюкоза за своїми хімічними властивостями є:
а) багатоатомним спиртом, б) альдегідом, в) альдегідоспиртом, г) кислотою.
6. Первинна структура білка визначається зв’язком:
а) пептидним, б) водневим, в) іонним, г) металічним
7. Позначте процес, у результаті якого в природі утворюється крохмаль:
а) фотосинтез, б) гідратація, в) бродіння, г) кристалізація
8. Укажіть речовину, за до якої можна визначити крохмаль:
а) калій перманганат, б) аргентум нітрат, в) розчин йоду, г) купрум(II) гідроксид
9. Вкажіть формулу естеру:
а)С 3 Н 7 ОН, б)СН 3 СООС 2 Н 5 , в)СН 3 СООН
10. З якою метою проводять гідрування жирів:
а) добування карбонових кислот, б)виготовлення маргарину, в)виготовлення мила
11. За якими ознаками відрізняються глюкоза і крохмаль:
а)будова молекул,
б)розчинність у воді,
в)смак,
г)здатність до гідролізу,
д) походження
12. Денатурація білків — це руйнування:
а) первинної структури,
б) вторинної структури,
в) третинної структури,
г) вторинної та третинної структур.
13. Складіть рівняння реакцій за поданою схемою, назвіть усі речовини.
СН 3 СНО → СН 3 СООН → СН 3 СООСН 3 → СО 2 → С 6 Н 12 О 6
14. До складу органічної речовини входять: 48,65% Карбону, 8,1 % - Гідрогену і
Оксиген. Відносна густина парів за киснем 2,31. Визначте молекулярну формулу
речовини, складіть структурну формулу і назвіть її.
15. Яку масу глюкози можна одержати з 200г крохмалю, якщо вихід продукту
становить 70%?
минералы этой группы представляют собой соединения элементов с кислородом, в гидроокислах присутствует гидроксил или вода, или и то и другое вместе. окислы слагают около 17 % от веса земной коры. их общее количество – около 200 минералов. наиболее распространены окислы и гидроокислы кремния (12,6%) и железа (4%). наибольшее развитие среди остальных имеют окислы и гидроокислы алюминия, марганца, титана и хрома. среди окислов выделяют простые и сложные. в простых окислах соотношение между катионами и анионами изменяется от 2: 1 до 1: 2 (r2o, r2o3, ro2). для сложных окислов характерны двойные соединения типа ro. r2
первая при отравлении нитратами:
принципы первой ничем не отличаются от методов при обычном отравлении. важно своевременно провести необходимые меры. первая состоит в следующих процедурах:
1)промывание желудка. эту процедуру нужно делать быстро, пока нитраты не проникли по всему организму. для промывания можно воспользоваться раствором марганцовки или теплой водой. после приема необходимо вызвать рвотные позывы.
2)если отсутствует диарея, то принять слабительное средство на соляной основе.
3)прием сорбентов для снятия симптомов интоксикации и нормализации работы желудка.
4)прием аскорбиновой кислоты для скорейшего связывания нитратов в организме.
5)после промывания много пить, но небольшими дозами.
в большинстве случаев такого набора процедур становится достаточно для устранения симптомов отравления.