1. Какие вещества образуются при фермента из глицерина и жирных кислот.. 5. Найдите молекулу канала, соответствующую цепи А-Г-Т-А-Ц-Г-А-Т:
20. К биологически активным веществам молока относятся:
21. Какие ферменты используются для контроля пастеризации молока:
22. Укажите на самый точный метод определения массовой доли белка в молоке:
23. В каких единицах измеряется кислотность молока:
24. Как называется мясо после разделки туш, характеризующееся упругостью мышц, неувлажненной поверхнотью с корочкой подсыхания, температура которого доведена до 0...4оС:
25. В какую ткань быстрее проникают ионы NaCl при посоле мяса: 26. Определите сложный белок…
27. Аминокислоты, входящие в состав белка, в зависимости от расположения группы амина и карбоксила называются…
28. В состав белковой молекулы встречается вид связи…
29. Белок, участвующий в регуляции сахара в крови:
30. Какие гормоны, влияют на процесс глюконеогенеза..
31. В результате разложения 1 г жира выделяется энергии..
32. Что такое "количество мыла"…
33. Технологический показатель пшеницы...
34. Значение молочнокислых бактерий …
35. Вещество, участвующее в эмульгировании жиров..
зависимости от количество ответов
1 они выступают в роли редуцентов, раскладывая остатки умерших животных и растений, тем самым очищая Землю. Многие бактерии играют в организме млекопитающих роль симбионтов и им разложить клетчатку, которую те не в состоянии переварить.
2 в пищевой промышленности.
3 4 Чтобы продукты не портились, их хранят в замороженном, консервированном, сухом виде, создавая неблагоприятные условия для жизни бактерий.
5 Бактерии вызывают тиф, холеру, дифтерию, столбняк, туберкулёз, ангину, менингит, сап, сибирскую язву, бруцеллёз и другие болезни.
Объяснение:
в атоме не может быть двух электронов, имеющих одинаковый набор всех четырех квантовых чисел.
Электронную конфигурацию атома передают формулой, в которой указывают заполненные орбитали комбинацией цифры, равной главному квантовому числу, и буквы, соответствующей орбитальному квантовому числу. Верхним индексом указывают число электронов на Данных орбиталях.