1. Какая масса этилового спирта образуется при спиртовом брожении 60 г глюкозы? Какой объем углекислого газа выделиться при этом?
2. Для приготовления песочного теста требуется 15г соды Na2CO3. Рассчитайте, сколько потребуется уксусной кислоты для гашения данного количества соды? Какой объем углекислого газа выделится при этом?

3.Составьте уравнения реакций, идущие по следующей схеме:
Целлюлоза → Глюкоза → Этиловый спирт → Этилен → Полиэтилен

Физические явления- это явления в результате которых вещество меняет свою форму, размеры и агрегатное состояние, но состав его остается тем же. Мы можем привести пример: Кипение воды в чайнике, замерзание воды в холодильнике(Лед), парафин при нагревании расплавляется, а  при охлаждении вновь застывает.Химические явления- это явления в результате которых из одного вещества образуется другое вещество, такое явление ещё называют хим.реакцией. Примеры хим. явлений: Самая первая хим. реакция  основанная человеком это разжигание огня. Также к хим. реакции относится  реакция окисления( когда металл ржавчиной покрывается, скисание молока( явление типичное для кухни).

1) Галлий Ga
2) Z = 31
3) Аr = 70.
4) В 4-м периоде, в нечетном ряду
5) В III группе, в главной  подгруппе (подгруппе III A)
6) Число протонов Z = 31, число нейтронов N = A - Z = 70 - 31 = 39
7) ₊₃₁ Ga 1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 3d¹⁰ 4s² 4p¹
8) Металл
9) Оксид Ga₂O₃, гидроксид Ga(OH)₃, хлорид GaCl₃, сульфид Ga₂S₃, нитрат Ga(NO₃)₃, арсенид GaAs.
10) В нечетном ряду (верхнем) - от калия К до никеля Ni металлические свойства слабо падают, в четном ряду (нижнем) - от меди Cu до брома Br металлические свойства падают резко вплоть до инертного криптона Kr.
11) По группе - от бора B до таллия Tl - идет рост металлических свойств. Так, бор - типичный неметалл, алюминий и галлий - амфотерны, индий также амфотерен, но в меньшей степени, а таллий  не проявляет амфотерности.
 
1) Кобальт Co
2) Z = 27
3) Ar = 59
4) В 4-м периоде, в четном ряду.
5) В VIII группе, в побочной подгруппе (в подгруппе VIII B)
6) Число протонов Z = 27, число нейтронов N = A - Z = 59-27 = 32
7) ₊₂₇ Co 1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 3d⁷ 4s²
8) Металл
9) Оксиды CoO, Co₂O₃, смешанный оксид Co₃O₄, гидроксиды кобальта Co(OH)₂, Co(OH)₃, сульфид CoS, хлорид CoCl₂, фторид CoF₃, сульфат СoSO₄.
10) В нечетном ряду (верхнем) - от калия К до никеля Ni металлические свойства слабо падают, в четном ряду (нижнем) - от меди Cu до брома Br металлические свойства падают резко вплоть до инертного криптона Kr. В триаде железа Fe-Co-Ni восстановительная падает, у железа более устойчива и распространена степень окисления +3, у кобальта +2 и +3, у никеля +2. 
11) Сравнивать по главной группе не имеет смысла - это все инертные газы. По побочной подгруппе - от желез Fe до платины Pt - происходит падение восстановительных  свойств. Так,  железо - хороший восстановитель, кобальт и никель - в меньшей степени, а платина окисляется только царской водкой.