1.Как классифицируются полисахариды по биологическим функциям?
2.К какой группе (гомо- или гетеро-) полисахаридов относится клетчатка?
3.Чем отличаются по строению пентозаны от гексозанов?
4.Расположите в порядке возрастания (по степени разветвленности молекулы) следующие полисахариды: амилопектин, гликоген, амилоза.
5.Какие вещества образуются на разных этапах гидролиза крахмала?
Получение:
гидролиз хлорбензола:
C6H5CI+H2O---AI2O3-->,t-->C6H5OH+HCI
Окисление изоприл бензола(кумола)
C6H5(CH3-CH2-CH3)OO2---H2SO4-->C6H5OH+CH3-CO-CH3(диметиловый кетон)
фенолы проявляют свойства слабых кислот( но значительно слабее напр. чем угольная кислота)
реакции по гидроксо- группе:
1) Взаимодействие со щелочными металлами:
( сходство со спиртами)
2C6H5OH+2Na--->2C6H5ONa+H2
Взаимодействуют со щелочами:
(в отличие от спиртов) т к фенолы проявляют слабые свойства кислот
C6H5OH+NaOH--->C6H5ONa+H2O
реакции идущие по бензольному кольцу:
1) Галогенирование
C6H5OH+3CI2---> OH +3HCI
CI CI
CI
2,4,6 трихлор фенол
нитрование:
C6H5OH +3HO-NO2---> OH 3H2O
NO2 NO2
NO2
2,4,6-тринитрофенол
пикриновая кислота
фенол можно отличить среди ве-в растворомFe 3
получается соеденение фиолетового цвета:
5C6H5OH+FeCI3--->[Fe(C6H5OH)6]CI3
ноесть и другая качественная реакция на фенолы:2C6H5OH+2Na--->2C6H5ONa+H2
Взаимодействие с бромной водой
C6H5OH+3Br2--->2,4,6трибромфенол +3НBr
желтый осадок
m(CxHyNz)=1.86г
m(CO₂)=2.64г
m(H₂O)=2.7г
D(H₂)=15.5
Найти:
формула-?
Решение:
M(CxHyNz)=15.5*2=31г/моль
M(CO₂)=44г/моль
n(C)=n(CO₂)=m/M=2.64/44=0.06моль
m(C)=M(C)*n(C)=12*0.06=0.72г
M(H₂O)=18г/моль
n(H)=2*n(H₂O)=m/M=2*2.7/18=0.3моль
m(H)=m(H)*n(H)=1*0.3=0.3г
m(CxHyNz)=m(C)+m(H)+m(N)
m(N)=m(CxHyNz)-[m(C)+m(H)]=1.86-[0.72+0.3]=0.84г
M(N)=14г/моль
n(N)=m/M=0.84/14=0.06моль
х:y:z=0.06:0.3:0.06=1:5:1
Получаем простейшую формулу: CH₅N -->CH₃NH₂ -метиламин
Проверка:
M(CH₃NH₂)=12+3+14+2=31г/моль
M(CH₃NH₂)=M(CxHyNz) -->верно
ответ: CH₃NH₂