1. из данного перечня солей выберите соли которые подвергаются в водных растворах гидролизу: нитрат натрия ,карбонат калия, хлорид алюминия, сульфид калия. определите реакцию среды их водного раствора.

Гидролизу подвергаются соли, образованные слабой кислотой и слабым основанием, или слабой кислотой и сильным основанием, или слабым основанием и сильной кислотой. Соли, образованные сильной кислотой и сильным основанием, гидролизу не подвергаются (из перечисленных солей - это нитрат натрия NaNO3). 
K2CO3 + 2H2O <=> H2CO3 + 2KOH 
или в ионно-молекулярной форме: 
СО3^-2 + 2H2O <=> H2CO3 + 2OH^- 
Уравнение показывает, что в данном случае гидролизу подвергается анион соли и что реакция сопровождается образованием гидроксид-ионов ОН-. Но поскольку ионное произведение воды [H+][OH-] - величина постоянная, то при накоплении гидроксид-ионов концентрация ионов водорода уменьшается. Следовательно, растворы солей, образованных сильным основанием и слабой кислотой, имеют щелочную реакцию. 
AlCl3 - соль, образованная слабым основанием и сильной кислотой, гидролизу подвергается катион соли и реакция сопровождается образованием ионов водорода - Н+. 
К2S - сульфид калия, соль, образованная сильным основанием и слабой кислотой (первый случай), поэтому среда будет щелочная