1.Допишите уравнение реакции при которого получают жидкое мыло:
тристеарин+ = глицерол+
Вычислить сколько жира необходимо для получения 100г жидкого мыла.

2.Какая масса жира необходима для приготовления одного куска мыла массой 100 грамм, если жир является трипальмитином, а в мыле содержится 83.4% пальмитиноата Натрия?

3.Гидрирование жиров-превращение растительных масел в твердые жиры. Гидрогенизированный жир используют при производстве маргарина. Определить объем водорода (н.у.), необходимый для превращения 50 кг триолеина в твердый жир.

4.При взаимодействии жира с водой было выделено три вещества: А,Б,В. Вещество А вследствии взаимодействия с купрум(II) гидроксидом образует ярко-синее окрашивание. вещества Б и В имеют в составе группу-СООН. Во время обработки вещества Б избытком бромной воды было получено дибромпроизводное с массовой долей Брома 36,2%. Вещество В не присоединяет бром, имеет неразветвленную карбоновую цепь и содержит 36,3% Оксигена. Назвать вещества А,Б и В.

Решая данную задачу, исходим из уравнения реакции. Если концентрация NO составила 0,003 моль/л, значит такая же концентрация аммиака израсходовалась, т.е. 0,003 моль/л, следовательно, исходная концентрация аммиака была 0,009 моль/л + 0,003 моль/л = 0,012 моль/л;
У нас здесь гомогенная реакция, примем коэффициенты за концентрацию и произведем расчеты:
4 моль/л  5 моль/л 4моль/л 6моль/л
4NH₃  +    5O₂   =   4NO   +   6H₂O
0,003моль/л х₁    0,003моль/л  х₂
х₁=0,00375 моль/л
исходная концентрация кислорода С(О₂) = 0,00375+0,00125=0,005 моль/л
х₂=0,0045 моль/л - это концентрация водяного пара в этот момент
ответ: С(Н₂О) = 0,0045 моль/л; исходная концентрация аммиака 0,012 моль/л; исходная концентрация кислорода - 0,005 моль/л

1. 6n CO2 + 5n H2O = 6 O2 + (C6H10O5)n - крахмал (получается в растениях из углекислого газа и воды как запасное питательное вещество в результате фотосинтеза)

2. (C6H10O5)n + n H2O = n C6H12O6 - глюкоза (получается гидролизом крахмала при температуре в присутствии кислоты)

3. C6H12O6 = 2 C2H5OH + 2CO2 (спирт получается в результате спиртового брожения - сложной последовательности реакций гликолиза, декарбоксилирования и восстановления, проходящих в клетках дрожжей)

4. 3 C2H5OH + 2 CrO3 = Cr2O3 + 3 H2O + 3 CH3COH - уксусный альдегид (получается окислением спирта оксидом хрома VI в пиридине, а также может получаться окислением оксидом меди при температуре: C2H5OH + CuO = Cu + CH3COH)

Дальше написать не могу, так как мне недоступно полностью условие задачи. Однако я могу предположить, что следующим веществом была уксусная кислота, поэтому я напишу реакцию:
5. CH3COH + 2[Ag(NH3)2]OH = CH3COOH + 2Ag + 4NH3 + H2O