1. Для альдегидов характерны реакции окисления и присоединения.
Запишите уравнение реакции «серебряного зеркала». Назовите условия протекания реакции.
Приведите примеры реакции присоединения.
3. Составьте уравнения химических реакций и укажите названия образующихся веществ:
А) каталитическое восстановление пропаналя водородом (гидрирование).
Б) окисление пропаналя гидроксидом меди (II);
В) окисление пропаналя оксидом серебра;

1) глюкоза w(c)=6*12/180 =40%   w(h)=12*1/180=10% w(o)=6*16/180=50%                2)сахароза w(c)=12*12/342=40% w(h)=22*1/342=6% w(o)=11*16/342=54%                            массовая доля находится по формуле: w(э)= n*a(э)/m(вещества).  рассчеты округлены, но в сахарозе точно больше оксигена ( кислорода ).                                                      

Дано: Cm (KOH) = 3 М ρ (Na2СОз) = 1,138 г/см3 = 1,138 г/мл  Найти: w (KOH) Решение: Рассчитаем массу 1 л этого раствора: m р-ра (KOH)  = V (KOH) ∙ ρ (KOH) = 1000 мл ∙ 1,138 г/мл = 1138 г рассчитаем массу KOH в 1 л этого раствора: n (KOH) = Cm (KOH)  ∙ V (KOH) = 3 моль\л ∙ 1 л = 3 моль М (KOH) = 56 + 16 + 1 = 56 г\моль m (KOH) = n (KOH) ∙ М (KOH) = 3 моль ∙ 56 г моль = 168 г вычислим массовую долю в растворе: w (KOH) = m(KOH) ∙100%\ m р-ра (KOH)  = 168 г ∙100%\1138 г = 14,8% ответ: w (KOH) = 14,8%