ЖАЗЫЛЫМ 3-тапсырма. Мәтіндегі шылаулардың қандай қызмет атқарып тұрғанын
түсіндір.
Мен әдеби кітаптарды көп оқимын ғой. Сонау, XVIII-XIX ғ.
жыраулардың, ақындардың өлең-жырларын оқып отырып таңғала-
мын. Қазақ тілінің ауқымы қаншама десеңізші?! Күнделікті тұрмыс-
та пайдаланудан шығып қалған сөздерді есептесек, қазір он миллион
қазақ сөзі бар екен. Ондай сөздік қор немістерде де, орыстарда да,
ағылшындарда да жоқ. Соны бірақ қазақтардың өздері де біле бер-
мейді. Олардың тілінің керемет байлығы екендігін. Таяуда маған бір
қазақтың жігіті келді. Жасы отыз екі-отыз үштерде. Үлкен қызметтегі адам.
Молодые ученые Казахстана: Ученая-химик Анара Молкенова и профессор Атабаев о нанотехнологиях и новых исследованиях :
Анара Молкенова — постдокторант департамента химии Назарбаев Университета. В 2015 году она получила степень PhD в Токийском Технологическом Институте. Ее диссертация была посвящена развитию наноматериалов для высокоэнергетических систем хранения энергии. Сейчас Анара занимается исследованиями в группе профессора Атабаева.
Тимур Атабаев — ассистент-профессор департамента химии Назарбаев Университета. В 2012 году получил степень PhD в Колледже нанонаук и нанотехнологий Пусанского национального университета. В 2018 году получил престижную награду «Молодой ученый года» Scopus 2018 Award. Его исследовательские интересы включают в себя разработку и синтез многофункциональных наноструктур для применений в наномедицине, энергетике и фотокатализе.
Құрамы: 1 келі ет Қазы, қарта 100 грамм бидай 100 грамм күріш 100 грамм жарма (перловка) 100 грамм тары Тұз 3 литр су 1 литр айран Қазанға су құйып, ет, қазы-қартаны салып, қайнатыңыз. Алғаш қайнағанда сорпаның көбігін алуды ұмытпаңыз. 1,5-2 сағаттай қайнатып, етті сүзіп алыңыз. Енді дәндерді жақсылап жуып, бірінші бидайды салып, 5 минут қайнатыңыз. Екінші жарманы және күрішті салып,. 5 минут қайнаған соң, тарыны салыңыз. Талғамыңызға қарай тұздаңыз. Дәндер пісіп болды-ау дегенде оттан түсіріп, салқын жерге қойыңыз. Қазаннан түсірілген еттерді ұсақтап турап, барлығын сорпаға айранмен қосып араластырыңыз.