Тағаммен сусындарды беру. Қызметкерлер залда қозғалғанда жол ережесі сияқты ережелерді сақтап
қозғалуы керек, тосын қозғалыстар жасамай. Қонақтың оң жағында тұрып,
даяшы мынадай іс-әрекеттер жасайды: -приборларды қояды, олар оң жақта
жатады (қасық, пышақ); -бокалдар, рюмкаларды қояды және оларды алып
тұрады,
Суық тағамдар мынадай ретпен ұсынылады. -балық гастрономиясы (икра.
балық, шпрот); -өздері өндірген балық тағамдары; -ет гастрономиясы. –
өздері өндірген етті тағамдары, -көкөністер; -салаттар (балықтан, еттен,
көкөністен, жұмыртқадан), -ірімшік. Берілетін салқын тағамдардың
температурасы 14С дейін жылытылады. Тағамдардың температурасын
сақтау үшін берер кезде ыдыстар 40-45°C, тапсырма бойынша тағамдар
80-90°С температурада беріледі, оған соус-75°C) болады. Дайындау
технологиясына қарай сорпалардың мынадай түрлері болады тұнық
(сорпалар), қосынды (ши, боршгар), пюре сияқты, сүтті, салқын, жеміс-
жидекті. Екінші тағамдарға ұсыныс және оны беру: Оларды берудің
реттері мынадай: -балықтан; -еттен, -құс және андар; -көкөністен; -
жармадан, -жұмыртқадан, -ұннан жасалынған тағамдар. Екінші тағамдар
ыстық күйінде 65°С) және салқын (7-14°ыстық тағамдар және оны беру:
Ыстық тағамдар әдетте, негізгі тағамдардың алдында беріледі. Сорпалар
салқын тағамдардан кейін беріледі.
Тапсырмалар:
1. Выписать названия блюд, перевести.
2. Составить вопросительные предложения по тексту.
3. Выписать непроизводные прилагательные.
Объяснение:
ответ:Сәлем,досым!(леп белгісінің қойылу себебі,бұл жерде автордың көңіл күйі көтеріңкі ) Қалын қалай?(сұрақ белгісінің қойылу себебі автор жауап алу мақсатында сұрақ қойып отыр) Нүкте қойылған сөйлемдерде мән жағдайды айтып хабарлап жатқандықтан қойылған. Рақмет!(леп белгісі қойылған себебі автор ризалығын,рақметтілігін білдіріп ,сөйлемде өзінің қуанышты көңіл күйін білдіртіп тұр) Т.б Объяснение: Егерде сөйлем соңында (!)леп белгісі қойылса,онда бұл сөйлемде автордың көңіл күйі білдіргендігі,және ерекше екпінмен айтылуына байланысты болады. Егерде сөйлем соңында (?)сұрақ белгісі кездессе,онда бұл сөйлемде автор бағытталған адамнан жауап алу мақсатында сұрақ қойып тұр дегені. Ал (.)нүкте қойылса,онда бұл сөйлемде күнделікті,т.б. болып жатқан нәрселерді баяндап,хабарлап тұр деген сөз
Ғаламдық экологиялық мәселелерді жою менің ойымша оңайға соқпайды. Жаһандық мәселелер дегеніміз шешімі өркениеттің ары қарай өмір сүруіне әсер ететін мәлелердің жиынтығы болып табыладығой. Олар қазіргі заман адамының өмірінің дамуының әркелкілігі мен адамдардың әлеуметтік - экономикалық, саяси - идеологиялық арақатынасында пайда болатын қарама - қайшылықтардың себебінен туындайтындықтан. Бұл мәселелер жалпы адамзаттың өміріне әсер етеді. Ал адамзаттың жаһандық мәседелері-ғаламшарымыздың барлық тұрғындарының өмірлік қызығушылығын қозғайтын және бұл мәселелерді әлемнің барлық мемлекеттері ортақтасып шешетін мәселелер. Адамзаттың жаһандық мәселелеріне жататындар: Оңтүстік-Солтүстік мәселесі; азық-түлік мәселесі; кедейлік мәселесі; энергетика мәселесі; экология мен тұрақты даму әселесі; әлемдік мұхитты меңгеру мәселесі; демография мәселесі; АИВ инфекциясы және т.б. Бұл тізім тұрақты емес. Сонымен қатар, өркениеттің дамуымен бірге жаңа жаһандық мәселелер туып отырады (ғарыштық кеңістікті игеру, климатты қадағалау т.б.). Бұл мәлметтердің барлығы адамды уайымдатпай қоймайды себебі бұл өзімізбен тікелей байланысты. Ол мәселелерді жлю үшін ең алдымен өзімізден сосын жақындарымыздан бастайық. Таза жүрейік,қоқыстарды кез келген жерге тастамайық, әрбір іске жауапкершілік танытайық,ысырапшыл болмайық, өзгелерден көмегімізді аямайық. Біздің сонда ғана болашағымыз жарқын болады. Сонда ғана бұл мәселелер жоюылады.
Объяснение: