---Қандай Қазақстанның көрікті жерлерін білесін ? --Қазақстанның көрікті жерлері өте көп.Қазақстанның көрікті жерлері, Астана, Алматы, Бурабай, Көкшетау, Баянауыл, тағы да басқалары.. --Астана несімен көрікті ? --Астана бас қала,өте әдемі қала. Жаңа қалада Бәйтерек, ,Хан шатыр ерекше көрікпен салынған. --Алматы қандай қала? --Алматы жасыл , сұлу қала. --Баянауыл туралы не айтасын? --Баянауылдың табиғаты көрікті.Жасыбай көлінің жағасында адамдар таза ауамен демалуға келеді. --Ал енді Бурабай туралы не айтуға болады ? --Бурабай сұлулығымен , ауасының тазалығымен тартымды.Бурабай өлкесінде демалыс үйлер орналасқан. Бурабайдың минералды суы емдік қасиетке бай.Қазақстанның барлық жерлері көрікті. --
«Ас адамның арқауы» демекші, дәмді тағам ішкенді бәрі де ұнатады. Бірақ әркімнің сүйсініп жейтін тағамдары болады. Мысалға, мен ет тағамдарын жақсы көремін, әсіресе, ұлттық тағамымыз ет пен манты тағамын сүйсініп жеймін. Анам мерекелік күндерге үнемі манты пісіріп, үлкен дастарқан жаяды, бұл біздің отбасылық дәстүріміз десем де болады.
Манты – орталық Азия халықтарының қамыр мен туралған (немесе тартылған) еттен әзірленетін ұлттық тағамы. Етті қолдан ұсақтап турап немесе тартылған еттен әзірлейді. Манты пісіру үшін арнайы дайындалған қамырды жұқа етіп, оқтаумен жайып, төртбұрыштап немесе дөңгелектеп ұсақтап кеседі де, ет пен пияз, тұз, бұрыш қосып дайындалған фаршты үстіне көз мөлшермен салып жиектерін, саусақтың ұшымен жапсырады. Отбасымызда мантыны мерекелік күндері әзірлегендіктен, барлығымыз анамызға көмектесіп, мантыны бірге түйеміз. Қалауыңық бойынша ет пен пиязға асқабақ немесе орамжапырақтыұсақтап турап қосуға болады. Түйілген мантыны арнайы табақша ыдыстарға тізіп салып, буға 40 – 45 минут пісіреді.
Манты піскенше тұздығын дайындауға болады. Біз үйде тұздығына пияз бен сәбізді қосып, қуырамыз. Сәлден соң үстіне кішкене су құйып, тұз бен қызанақ пастасын қосамыз.
--Қазақстанның көрікті жерлері өте көп.Қазақстанның көрікті жерлері, Астана, Алматы, Бурабай, Көкшетау, Баянауыл, тағы да басқалары..
--Астана несімен көрікті ?
--Астана бас қала,өте әдемі қала. Жаңа қалада Бәйтерек, ,Хан шатыр ерекше көрікпен салынған.
--Алматы қандай қала?
--Алматы жасыл , сұлу қала.
--Баянауыл туралы не айтасын?
--Баянауылдың табиғаты көрікті.Жасыбай көлінің жағасында адамдар таза ауамен демалуға келеді.
--Ал енді Бурабай туралы не айтуға болады ?
--Бурабай сұлулығымен , ауасының тазалығымен тартымды.Бурабай өлкесінде демалыс үйлер орналасқан. Бурабайдың минералды суы емдік қасиетке бай.Қазақстанның барлық жерлері көрікті.
--
Менің сүйікті тағамым.
«Ас адамның арқауы» демекші, дәмді тағам ішкенді бәрі де ұнатады. Бірақ әркімнің сүйсініп жейтін тағамдары болады. Мысалға, мен ет тағамдарын жақсы көремін, әсіресе, ұлттық тағамымыз ет пен манты тағамын сүйсініп жеймін. Анам мерекелік күндерге үнемі манты пісіріп, үлкен дастарқан жаяды, бұл біздің отбасылық дәстүріміз десем де болады.
Манты – орталық Азия халықтарының қамыр мен туралған (немесе тартылған) еттен әзірленетін ұлттық тағамы. Етті қолдан ұсақтап турап немесе тартылған еттен әзірлейді. Манты пісіру үшін арнайы дайындалған қамырды жұқа етіп, оқтаумен жайып, төртбұрыштап немесе дөңгелектеп ұсақтап кеседі де, ет пен пияз, тұз, бұрыш қосып дайындалған фаршты үстіне көз мөлшермен салып жиектерін, саусақтың ұшымен жапсырады. Отбасымызда мантыны мерекелік күндері әзірлегендіктен, барлығымыз анамызға көмектесіп, мантыны бірге түйеміз. Қалауыңық бойынша ет пен пиязға асқабақ немесе орамжапырақтыұсақтап турап қосуға болады. Түйілген мантыны арнайы табақша ыдыстарға тізіп салып, буға 40 – 45 минут пісіреді.
Манты піскенше тұздығын дайындауға болады. Біз үйде тұздығына пияз бен сәбізді қосып, қуырамыз. Сәлден соң үстіне кішкене су құйып, тұз бен қызанақ пастасын қосамыз.