Оқылым Тапсырма. Мәтінді оқып, төмендегі тапсырмаларды орындаңыз.
Саудагер терезеге ұзақ қарап тұрды. Осы сәтте дүкенге сүйкімді
бүлдіршін кіріп келіп, сөредегі көгілдір моншақты нұсқады.
-Мұны әпкеме сыйлағым келеді. Оны маған гүл суреті бар қағазға орап
бересіз бе? – деп сұрады бүлдіршін.
- Сенің қанша ақшаң бар? – деп сұрады саудагер.
Бүлдіршін қалтасынан ақша ораған орамалын алып, үстелдің үстіне
бірнеше тиын қойды. Бүлдіршін ұсынған ақша моншақтың қорабына да
жетпейтін еді.
-Білесіз бе, мен сүйікті әпкеме сыйлық жасағым келеді. Әпкем анамыз
қайтыс болғалы бізге қарайлап келеді. Ол өзіне мүлдем назар аудармайды.
Бүгін оның туған күні.
Бүлдіршіннің мына сөздеріне саудагердің жүрегі елжірей түсті.
Моншақты қаптамаға салып, сыртын лентамен байлады.
Саудагердің жұмыс күні аяқталуга таяп қалған кезде дүкенге жас
бойжеткен кіріп келді.
Бұл моншақ осы жерден сатып алынды ма? Оның бағасы қанша? Менің
сіңілімнің бірнеше тиыны ғана бар болатын. Ал мына моншақтың бағасы
Кымбат деді бойжеткен.
Ол ең қымбат бағалы толедi. Қолында барды барлыгын берді. Ал мұны
мына заманда ересек адамдар да жасай алмас еді... Саудагердің жүзіне күлкі
үйіріліп, бойжеткенге моншақты қайта ұсынды. 1-тапсырма. Оқнға композициясын сәйкестендіріңіз
1. Басталуы
А. Бойжеткеннің моншақты қайтаруы
2. Дамуы
Б. Моншақты қайта ұсынуы
3. Шиеленісуі
В. Бүлдіршіннің таңдауы
4. Шарықтау
С. Бүлдіршіннің дүкенге келуі
шегі
5. Шешімі
Д. Саудагердің бойжеткенге берген
жауабы
аңыз әңгімелердің бірінде былай дейді: «Төле бала бірде Әнет бабаға барыпты. Жасы жүзге келіп отырған Әнет баба ынтымақ, ел бірлігі жөнінде әңгіме айтып отырады. «Қалай еткенде бірлік болады, оның күші қандай болмақ?» дегенді сұрайды. Сонда Әнет баба әуелі жауап айтпас бұрын бір бума солқылдақ шыбық алдырады. - Балам, мынаны сындырып көрші? Төле буылған шыбықты олай-бұлай иіп сындыра алмайды. - Енді сол шыбықты біртіндеп сындыршы? Төле ортасынан буылған шыбықты шешіп, біртіндеп пырт-пырт еткізіп, оп-оңай сындырып береді. Әнет баба: - Бұдан не түсіндің, балам? - дейді. Сонда Төле бала: - Түсіндім, баба, бұл мысалыңыздың мәнісі: ынтымағы, бірлігі мықты елді жау да, дау да ала алмайды. «Саяқ жүрген таяқ жейді» демекші, бірлігі, ынтымағы жоқты жау да, дау да оп-оңай алады дегеніңіз ғой. - Бәрекелді, балам, дұрыс таптың. Ел билеу үшін алдымен елді ауыз бірлікке, ынтымаққа шақыра біл. «Бақ қайда барасың, ынтымаққа барамын» дегеннің мәнісі осы, - депті». Әнет баба Қалқаман-Мамыр дауы кезінде бірін-бірі сүйген екі жас жазадан босатылсын деген билік айтады, бірақ оған Мәмбетбай руының басшысы Көкенай батыр көнбейді. Ол Мамырды атып өлтіріп, «енді тентегіңді сен өлтір» деген ауыр шарт қояды. Көкенай батырдың шартына амалсыз көнген Әнет баба «Қалқаман жүйрік атпен шауып өтсін, Көкенай сонда атсын» деген тоқтамға келеді. Бұл жазадан Қалқаман аман құтылады. Шәкәрім Құдайбердіұлының «Қалқаман-Мамыр» поэмасында: «Әнет бабаң - Арғынның ел ағасы, Әрі би, әрі молда ғұламасы. Орта жүзге үлгі айтқан ғаділ екен, Сол кезде тоқсан беске келген жасы», - деп суреттеледі. 1723 жылы көктемде жоңғарлар шабуылы басталып, ел «Ақтабан шұбырындыға» ұшыраған кезде Әнет баба жұртта қалады. Кейін Көкенай бастаған батырлар ұлы бидің сүйегін тауып, Түркістандағы Қожа Ахмет Яссауи мазарына жерлеген. Алматы қаласы көшелерінің біріне Әнет баба есімі берілген.
Картоп жақсы жуу, аршылған жоқ.
Сондай-ақ, шикі сәбіз жақсы жуу.
Тендерлік көкөніс (бірақ razvarivaya) дейін, 1-1,5 сағат ~, табаға көкөніс салыңыз сумен қамтиды, қайнатыңыз және төмен қайнау температурада пісіруді.
Сорпаға және салқын көкөністерді алып дайын.
жұмыртқа ~ 8-10 минут қайнаған кейін тұзды суға қайнату қайнаған қойылады.
Содан кейін, салқындату және таза суық су ыдысқа жылжуын.
жұмыртқа туралған.
Картоп қабығы мен ұсақ текшелеп.
Сәбіз қабығымен және тым, текшелеп.
Пияз қабығы мен ұсақтап.
Шағын текшелеп корнишондар.
Apple қабығын алыңыз және шағын текшелеп, жуыңыз.
Ветчина (шұжық немесе тауық) тым, текшелеп.
Ыдысқа (салат майонез Құйып деп жорамалдаған) картоп, сәбіз, алма, ветчина, жасыл бұршақ, пияз, корнишондар мен yaytsa.Nemnogo тұз біріктіріп, бұрыш жаңа ұнтақталған бұрыш.
«Оливье» майонез толтырыңыз араластырып, тұра және қызмет мүмкіндік береді.