Жолбарыс сүтқоректілер класының мысықтар тұқымдасына жататын ірі жыртқыш аң. Қазіргі кезде Ресейдің Қиыр шығысында, Қытайда, аралдарында ғана кездеседі.Тұрқы 160 – 290 см, ең ірілері 3 м-ден асады, құйрығының ұзындығы 110 – 120 см-дей, салмағы 200 – 220 кг, кейде 300 кг-нан артық.Еркегі ұрғашысынан ірі болады. басы жұмыр, жүнінің түсі қызыл жирен, арқасы мен екі бүйірінде көлденең қара түсті жолақтары айқын байқалады. Құлағы қысқа, төрт қатар мұртшалары ірі қылшықты ұзындығы 14 – 18 см.