Определите значение переменных s и j после выполнения фрагмента программы.
а) s:= 0;
i:= 0;
while i<5 do
begin
i:= i+1;
s:= s+i;
end;

1. Можем написать простую функцию для этого:

def find_2nd(string):

  return string.find('с', string.find('с') + 1)

Остается только вызвать и она вернет индекс второго вхождения

2.

найти номер пробела, разделяющего фамилию и имя, и записать его в переменную p;

Напишем простой код для этого:

s = input()

p = -1

for i in range(len(s)):

   if s[i] == ' ':

       p = i

       break

print(p)

выделить из строки фамилию и записать её в переменную fam;

Будем считать, что фамилия всегда состоит из 1 слова

s = input().split()

fam = s[0]

выделить из строки имя и записать его в переменную name;

Аналогично фамилии

s = input().split()

name = s[1]

приписать перед фамилией первую букву имени, точку и пробел.

s = input().split()

print(s[1][0]+'.' + ' ' + s[0] + ' ' +  s[1])

1. Программа для создания файла

// PascalABC.NET 3.1, сборка 1239 от 08.05.2016
type
  tBook=record
    author:string[30];
    naim:string[50];
    pages:integer;
    godizd:integer
    end;
begin
  var f:file of tBook;
  Rewrite(f,'books.dat');
  Writeln('Ввод данных по книгам');
  var s1,s2:string;
  var i1,i2:integer;
  var book:tBook;
  repeat
    s1:=ReadlnString('Автор или * для окончания ввода:');
    if s1<>'*' then begin
      s2:=ReadlnString('Название книги:');
      i1:=ReadlnInteger('Количество страниц:');
      i2:=ReadlnInteger('Год издания:');
      (book.author,book.naim,book.pages,book.godizd):=(s1,s2,i1,i2);
      Write(f,book)
      end
  until s1='*';
  Writeln('*** Ввод завершен ***');
  f.Close
end.

Тестовое решение
Ввод данных по книгам
Автор или * для окончания ввода: Жюль Верн
Название книги: 80 тысяч километров под водой
Количество страниц: 573
Год издания: 1951
Автор или * для окончания ввода: Сергей Лукьяненко
Название книги: Дозор
Количество страниц: 934
Год издания: 2004
Автор или * для окончания ввода: Жюль Верн
Название книги: Властелин мира
Количество страниц: 104
Год издания: 2011
Автор или * для окончания ввода: *
*** Ввод завершен ***

2. Программа для выборки

// PascalABC.NET 3.1, сборка 1239 от 08.05.2016
type
  tBook=record
    author:string[30];
    naim:string[50];
    pages:integer;
    godizd:integer
    end;
begin
  var f:file of tBook;
  Reset(f,'books.dat');
  var s:=ReadlnString('Автор книги:');
  var y:=Readinteger('Год издания, не ранее:');
  var k:=0;
  var book:tBook;
  while not f.Eof do begin
    Read(f,book);
    if (book.author=s) and (book.godizd>=y) then begin
      Writeln(book);
      Inc(k)
      end;
  end;
  if k=0 then Writeln('Таких книг не найдено');
  f.Close
end.

Тестовое решение
Автор книги: Жюль Верн
Год издания, не ранее: 2005
(Жюль Верн,Властелин мира,104,2011)