Представь командную консоль, в которую ты вводишь команды и она тебе отвечает текстом, а теперь представь если бы браузер был бы консольным и чтобы добавить друга надо было бы написать "Добавить друга Александра Смирного". А графический интерфейс позволяет нажимать на кнопки чтобы добавить человека, посмотреть видео, фотки и тому подобное.